Jela
- Ukupno: 25 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 8 porcija (8 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 182 | kalorije |
| 12g | Mast |
| 16g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8 porcija (8 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 182 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 12g | 15% |
| Zasićene masti 7g | 36% |
| Kolesterol 32mg | 11% |
| Natrij 479mg | 21% |
| Ukupni ugljikohidrati 16g | 6% |
| Dijetalna vlakna 0g | 1% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 116mg | 9% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Mrvice su vrlo svestrano jelo. Posluženo slatko ili slano (pratnja je navedena u odjeljku o sastojcima), ovo jelo često pripremamo za goste preko noći. Neki se odluče za srdačni obrok s jajima i sirom, dok drugi vole dodati slatko jelo, sirup, orašaste plodove i / ili marmeladu.
Bilo kako bilo, zabavno je poslužiti nešto što omogućava svakom blagovaonici da izmisli vlastitu kreaciju. Ponekad gosti vole pojesti jelo od mljevenog sira ukrašeno nečim slatkim, a zatim se poslužite uz heftier s jajima i sirom.
Južnjaci vole koristiti staromodne ili kamene mljevene grise. Za svakodnevni doručak obično koristimo brze kaše, koje su spremne za samo nekoliko minuta, a ne brušenje od kamena ili staromodni pirinči, za kuhanje kojima treba vremena do sat vremena. Za lagani vikend obrok uvijek biramo kameno mljeveno ili staromodno brašno jer su „prava stvar“ i puno bolje.
Za potrebe ovog recepta, preciziramo brze (nikad trenutne) mrvice, jer je brušenje od kamena i staromodno često teško pronaći izvan juga bez naručivanja pošte (što sigurno nije praktično za last minute obrok). Također su vrlo fino mljeveni i ne daju dobru teksturu.
Sastojci
- 3 šalice punomasnog mlijeka
- 3 šalice vode
- 6 žlica maslaca
- 3 žlice šećera
- 1 1/2 žličice soli
- 1 1/2 šalice brzih jela (nije trenutno)
- prilogom
- Maslac (po ukusu)
- Cimet (na ukus)
- Koprive (na okus)
- Sirup (po ukusu)
- Smeđi šećer (na ukus)
- Kikiriki maslac (po ukusu)
- Džem (po ukusu)
- Sir (po ukusu)
- Pržena jaja (na ukus)
- Slanina (kuhana i nasjeckana, po ukusu)
- Mlijeko (ili pola i po ukusu)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
U teškoj posudi zagrijte kuhano mlijeko, vodu, maslac, šećer i sol na srednje jakoj vatri.
Jela
Polako dodajte griz, neprestano miješajući dok ne postane glatko.
Jela
Smanjite toplinu na srednje nisku, pokrijte tavu i kuhajte oko 6 minuta ili dok ne postane glatko, miješajući nekoliko puta.
Jela
Poslužite uz neke od tih dodataka i dodataka.
Jela
Uživati!
Savjet
- Preporučujemo da za doručak napravite više griz nego što vam treba, a zatim dodajte dodatke u lagano nauljenu tavu s kruhom. Kad je postavljeno, nasjeckajte sitno i pržite kriške na malo maslaca dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Divne su same poput ovoga ili ih možete poslužiti uz umak. Zapravo ove ostatke mrvice možete koristiti na isti način kao i Polenta. Yum!
Oznake recepta:
- krupica
- griz doručak
- doručak
- Cajun
