Spruce / Jordan Provost
Za uzgoj ružmarina ne treba vam biljka. Jedna biljka u loncu pružit će vam dovoljno ruzmarina da okusi vašeg kuhanja i mirisa kuhinje. Međutim, ako živite u području gdje ružmarin uspijeva, mogli biste imati čitave živice ove biljke.
Ružmarin je jedno od onih divnih biljaka koje čine prekrasnu ukrasnu biljku, kao i svestranu kulinarsku začinu. Njezin latinski naziv, Rosmarinus officinalis , znači „morska rosa“, a ružmarin je najuže povezan s kuhanjem mediteranske regije.
| Botaničko ime | Rosmarinus officinalis |
| Uobičajeno ime | ruzmarin |
| Vrsta biljke | Biljka; višegodišnji zimzeleni grm |
| Veličina zrele | 3 do 5 stopa visok i širok |
| Izlaganje suncu | Puno sunca |
| Vrsta tla | pjeskovit |
| PH tla | 5, 0 do 8, 0 |
| Vrijeme cvjetanja | Od siječnja do travnja (kada se uzgaja kao višegodišnji); kasno proljeće, ljeto (kada se uzgajaju u kontejnerima) |
| Boja cvijeća | Plava, bijela i ružičasta |
| Zone tvrdoće | 9, 10, 11 (za višegodišnji rast); 1 do 8 (kao godišnja ili u zatvorenom) |
| Zavičajno područje | Mediteran |
Kako uzgajati biljke ružmarina
Tri temelja za uspješno uzgoj ružmarina su sunce, dobra drenaža i dobra cirkulacija zraka. Ako živite u području bez smrzavanja, možete uzgajati ružmarin u zemlji tijekom cijele godine, gdje će izrasti u bujni, grmoliki grm. U hladno-zimskoj klimi ružmarin možete uzgajati u zemlji kao godišnjak ili ga čuvati u spremniku koji ste donijeli u zatvorenu zemlju prije prvog mraza.
Gledajte sada: Kako rasti i kako se brinuti za ružmarin
Svjetlo
Da bi ružmarin bio sretan, dajte mu dnevno šest do osam sati pune sunčeve svjetlosti. Kada ga uzgajate u zatvorenom prostoru, stavite ga u prozor prema jugu radi jakog svjetla, ali nemojte ga previše zagrijati.
Tlo
Uzgajte ružmarin u pjeskovitom, dobro drenirajućem tlu. Ova biljka porijeklom je od kamenitih obronka Sredozemlja i ne uspijeva ako joj korijenje ostane vlažno.
Voda
Vode ružmarina sadite kada je tlo potpuno suho. Pazite da ne pretjerate s vodom i izbjegavajte da tlo postane vlažno (posebno kada raste u spremnicima), jer to dovodi do truljenja korijena.
Temperatura i vlaga
Vani ružmarin može podnijeti visoke temperature i širok raspon vlage. Većina sorti je otporna samo na 30 stupnjeva Farenheita. Tamo gdje temperatura padne ispod 30 stupnjeva, biljke ružmarina morat će provesti zimu u zatvorenom. U tom je slučaju lakše uzgajati ružmarin u posudi tijekom cijele godine. Budući da je ružmarin voli na suhoj strani, terakota posude su posebno dobar izbor. Samo budite sigurni da se biljke ne ispeku i potpuno se osuše dok su na otvorenom tijekom ljeta.
gnojivo
Ružmarin nije teška hranilica, ali gnojidbom u proljeće emulzijom riba / alge to će dovesti do dobrog početka sezone. Periodični folijarni sprejevi s emulzijom održavat će sjajan izgled.
reprodukcijski
Olakšat ćete stvari sebi daleko ako započnete s biljkom koja se uzgaja u rasadniku. Ružmarin vam može potrajati godinama pa očekujte da ćete platiti više za zrelu biljku nego za mali početak ružmarina.
Da biste se razmnožavali reznicama, izrežite otprilike 2-inčno rezanje od mekog, novog rasta etablirane biljke. Uklonite lišće s donjeg inča, a zatim umočeni vrh umočite u hormon ukorjenjivanja i stavite namočeni kraj u spremnik s navlaženom, sterilnom početnom mješavinom sjemena.
Ukrasni i jestivi slatki zaljev: idealna biljka za spremnikeStavite posudu na toplo mjesto s neizravnom sunčevom svjetlošću. Svakodnevno vlažite reznice i pazite da se tlo ne osuši. Za otprilike 2 do 3 tjedna, testirajte na rast korijena vrlo laganim trpanjem reznica. Nakon što reznice dobiju korijenje, presadite ih u pojedinačne posude promjera oko 3 do 4 inča. Odrežite sam vrh rezanja kako biste ga potaknuli da razvija grane.
Spruce / Jordan Provost
Spruce / Jordan Provost
Potting and Repotting
Ako uzgajate ružmarin u kontejnerima, premjestite svoje posude na otvorenom kad sva opasnost od mraza prođe. Kao i kod većine biljaka u saksiji, i tlo u vašem loncu s ružmarinom će se degenerirati zalijevanjem i rastom korijena. Ponovno lovite bazu najmanje jednom godišnje. Proljeće je najbolje vrijeme za ponovno posipanje ružmarina, ali to bi trebalo biti u redu bez obzira u to doba godine kada dođete do njega.
Kad biljka ružmarina pokaže značajan rast ili izgleda kao da jednostavno ne može dobiti dovoljno vode, prerasla je lonac i treba ga presaditi u veći. Ako želite zadržati veličinu biljke ružmarina, korijen obrežite tako što ćete odrezati nekoliko centimetara korijena s dna i strana korijenske kuglice i ponovno presaditi u isti lonac. Obavezno istodobno obrežite dio vrhova kako biste umanjili opterećenje korijena i stres na podrezanoj biljci.
sorti
Ako uzgajate ružmarin za kuhanje, razmislite o "gospođici Jessup", "toskansko plavoj boji" ili "otoku začina", a sve su to izvrsni izbori za kuhare. To su velike biljke koje narastu do 4 do 6 stopa visoko kad se uzgajaju u zemlji. Imaju velike listove koji su vrlo mirisni i zadržavaju svoj okus kada se kuhaju ili suše.
Ako uzgajate ružmarin u loncima, "Blue Boy" je mali grm ružmarin s proporcionalno malim lišćem koji raste u grozdovima. "Zlatna kiša" je još jedna sorta koja ostaje kompaktna i mala. Njegovo novo lišće ima naviku plakanja i svijetlo žute oznake koje tamnozelene do zelene boje.
Uobičajene štetočine i bolesti
Najveći problem uzgoja ružmarina u zatvorenom je ispravna razina vlage. Visoka vlaga i loša cirkulacija zraka obično rezultiraju pepelnicom na biljkama ružmarina. Praškasta plijesan je bijela, praškasta gljiva koja se može razviti ako je okolni zrak vlažan i nema dovoljno gibanja zraka. S druge strane, premalo vlage će isušiti lišće i brzo ubiti biljku.
Praškasta plijesni neće vam odmah uništiti ružmarin, ali će oslabiti biljku. Pokušajte uravnotežiti vlažnost vlaživši lišće redovito, ali dopuštajući da se tlo pomalo osuši između zalijevanja. Uz to, držite biljku na suncu i, ako je potrebno, pokrenite ventilator nekoliko sati dnevno kako biste stvorili povjetarac.
Takođe, budite u potrazi za ušijima i paukovim grinjama. Čini se da ove štetočine zimi žive na kućnim biljkama. Uhvatiti ih prije potpune zaraze olakšat će im kontrolu. Ponovljeno prskanje insekticidnim sapunom, prema uputama u paketu, trebalo bi riješiti problem.
