Spruce / S&C Design Studios
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 6 do 8 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 1027 | kalorije |
| 58 g | Mast |
| 68 g | ugljikohidrati |
| jc 59g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 1027 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 58g | 74% |
| Zasićene masti 14g | 72% |
| Kolesterol 155mg | 52% |
| Natrij 477mg | 21% |
| Ukupno ugljikohidrati 68g | 25% |
| Dijetalna vlakna 9g | 33% |
| Protein 59g | |
| Kalcij 306mg | 24% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Salata od testenine s hladnom lososom savršena je za vruće ljetne dane kada želite što manje kuhati. Ovaj recept sadrži medni senf, preljev od vlasaca, paprike, paprike, šalotke i Havarti sira.
Okus salate od testenine s medenim senfom od lososa s gorčicom je bilo što, ali blag. Uz svaki zalogaj, novi miks iskače iz smjese kako bi oduševio okusne pupoljke. Odlična je upotreba za ostatak lososa, iako je jednako jednostavan i uz zamrznute filete ili konzervirani losos. I - baš poput svake salate - postoji niz sastojaka koje možete dodati na osnovu onoga što se trenutno nalazi u vašem hladnjaku ili vrtu.
Napravite ovu salatu nekoliko sati ili čak noć prije jer se okus vremenom poboljšava i poboljšava. Uživajte u ručku, večeri ili oboje - cjelovit je i puni ljetni obrok kad se poslužuje s kruhom. Ovo je također odličan recept za salatu od tjestenine za potice, kuhanje i piknike sve dok ga možete držati hladnim.
40 recepata za losos koji će vam pomoći u rješavanju problema s večerom
Sastojci
- 8 unci kratke tjestenine (poput luka, makarona, rotinija)
- 2 šalice smrznutog graška
- 1/2 šalice majoneze
- 1/2 šalice običnog jogurta
- 1/4 šalice medenog senfa
- 2 žlice svježeg limunovog soka (oko 1/2 limuna)
- 2 žlice svježeg luka (nasjeckanog)
- 1 žlica paprike
- 1 prstohvat soli (po ukusu)
- 1/8 žličice crnog papra (po ukusu)
- 2 fileta fileta lososa (kuhana i narezana na velike komade)
- 1/2 crvene paprike (sjeckane)
- 1/2 žute paprike (sjeckane)
- 1 1/2 šalice sira Havarti (u kockicama)
Koraci za to
Skupite sastojke.
S&C Design Studios
U velikom loncu ispunjenom kipućom, slanom vodom kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. U zamrznuti grašak stavite smrznuti grašak, a zatim ocijedite i isperite tjesteninu (ona će istovremeno odmrznuti grašak). Dobro protresti da uklonite višak vode.
S&C Design Studios
U srednju zdjelu za miješanje dodajte majonezu, jogurt, medni senf, limunov sok, vlasac, papriku, sol i papar. Dobro promiješajte preljev i prilagodite ukusu.
S&C Design Studios
Saložite salatu u zdjelu za posluživanje koju namjeravate koristiti. Dodajte tjesteninu i grašak, zatim losos, papriku i Havarti sir. Vrh preljevom.
S&C Design Studios
Lagano bacite da se kombiniraju. Pokrijte i ohladite najmanje 1 ili 2 sata u hladnjaku.
S&C Design Studios
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Pokrivena, salata će se zadržati do dva dana u hladnjaku. Postat će suh što duže sjedi, pa ne čekajte predugo da ga dovršite. Ako ne koristite lososov ostatak, najlakši i najbrži način kuhanja lososa je kuhanje fileta. Jednostavno zagrijte nekoliko žlica ulja u tavi i pržite losos tri do pet minuta po strani; unutarnje meso bi trebalo biti neprozirno, a riba će lako propasti kad bude gotova. Filete stavite u zamrzivač da se brzo ohlade dok pripremate ostale sastojke. Da biste spremili dodatnu papriku, stavite je u plastičnu vrećicu. Dodavanje papirnog ručnika upija dodatnu vlagu. Paprika će se zadržati u hrskavima oko dva dana.
Varijacije recepta
- Ako želite, koristite 14 unci konzerviranog lososa, a ne filete. Kuhanje nije potrebno. Recept također radi s kuhanom piletinom, puretinom ili šunkom. Savršeno je za ostatak! U salatu dodajte pola nasjeckanog šalotnog luka ili koristite blagi luk (zeleni luk) za blaži okus. Mljeveni češnjak umiješan u preljev također je jako lijep. Nasjeckajte jednu papriku (bilo koje boje) ili prebacite na nekoliko manjih slatkih paprika raznih boja, ako mislite da nećete koristiti ostale polovice paprike.Dodajte drugog bilja ili ih koristite za zamjenu vlasaka. Kiselo bilje poput bosiljka, kopra, peršina i majčine dušice odličan je izbor pa se može dodati i kao ukras. Dodajte sezonske proizvode poput grožđa ili cherry rajčice, sjeckani avokado, celer ili čili paprike i cvjetove brokule. Njih treba dodati neposredno prije posluživanja ili pojedine zdjele i udvostručiti kao šareni ukras.
Oznake recepta:
- plodovi mora
- večera
- američki
- obiteljska večera
