Jela
- Ukupno: 22 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 12 min
- Prinos: 2 do 3 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 369 | kalorije |
| 21g | Mast |
| 31 g | ugljikohidrati |
| 13g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 2 do 3 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 369 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 21g | 27% |
| Zasićene masti 4g | 21% |
| Kolesterol 301mg | 100% |
| Natrij 910mg | 40% |
| Ukupni ugljikohidrati 31g | 11% |
| Dijetalna vlakna 2g | 8% |
| Protein 13g | |
| Kalcij 289mg | 22% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ove sjajne palačinke za kušanje poslužite s rastopljenim maslacem i javorovim sirupom. Recept čini dovoljno za dvije osobe, ali lako se udvostručuje.
Palačinke poslužite s maslacem i javorovim sirupom ili ih premažite konzervama ili umakom od svježeg voća.
Mogućnosti su beskrajne kada su u pitanju varijacije na ovim osnovnim palačinkama. Pogledajte savjete i varijacije ideja za dodatke uz neke prijedloge za nadopunu.
Jednostavni ukusni recept za domaće palačinke
Sastojci
- 1 šalica univerzalnog brašna
- 2 žlice šećera
- 2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1 veliko jaje (malo tučeno)
- 2 žlice biljnog ulja
- 3/4 šalice mlijeka
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Umutite ili promiješajte da se dobro promiješa.
Jela
Umiješajte jaje, ulje i mlijeko. Lagano promiješajte, tek toliko da se sjedini.
Jela
Kad ste spremni za kuhanje, namažite rešetku maslacem.
Jela
Pomoću mjerne čašice od 1/4 šalice odmjerite palačinke na rešetku za kuhanje.
Jela
Kuhajte palačinke, prevrćući ih kad vidite mjehuriće koji se lome po cijelim vrhovima.
Jela
Nastavite kuhati dok se ne poprži donja strana.
Jela
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Za lepršavije palačinke odvojite jaja i u zasebnoj zdjeli pobijte do ukočenih vrhova. Bjelanjke umutite u tijesto nakon dodavanja mlijeka.
Varijacije
- Šećer se može prilagoditi vašem ukusu i vašoj prehrani ili upotrijebiti ekvivalentni nadomjestak šećera. U tijesto za palačinke dodajte oko 3/4 šalice svježe očišćenih borovnica. U tijesto stavite oko 1/3 šalice nasjeckanih olupina. Dodajte vaniliju ekstrakt za jednostavan recept za palačinke s vanilijom. Palačinke s maslacem: Smanjite prašak za pecivo na 1 žličicu i dodajte 1 žličicu sode bikarbone. Dodajte otprilike 1 šalicu pinjenog mlijeka ili dovoljno da napravite gustu, ali tijesto za izlijevanje. U tijesto dodajte oko 1/4 šalice i 1/2 šalice minijaturnih poluslatkih čokoladnih kašika. Umak od svježih jagoda: Kombinirajte 1 1/2 šalice narezanih svježih jagoda sa 2 žlice granuliranog šećera i ostavite stajati 1 sat ili stavite u hladnjak 2 sata. Ulijte sokove od jagoda u mjernu šalicu i dodajte dovoljno vode ili soka od naranče da napravite 3/4 šalice. Ulijte sok u zdjelu i umiješajte 1 žličicu kukuruznog škroba dok smjesa ne postane glatka. Dovedite smjesu da prokuha na srednje jakoj vatri i nastavite kuhati, miješajući, 2 minute. Maknite s vatre i umiješajte narezane jagode. Poslužite preko palačinki ili ga koristite kao umak za desert. Umak od svježeg borovnica : Operite i zgnječite 2 šalice svježih borovnica. Borovnice stavite u zdjelu s 1/3 šalice šećera, 1 žlicom limunovog soka i prstohvatom soli. Zagrijte na srednje jakoj vatri i nastavite kuhati, miješajući, 1 do 2 minute. Ohladite i poslužite preko palačinki ili koristite kao umak za desert.
Oznake recepta:
- palačinka
- domaće palačinke
- doručak
- američki
