Andreas Ivarsson / Flickr
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 25 min
- Prinos: 1 desetak (12 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 340 | kalorije |
| 15g | Mast |
| 48g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 desetak (12 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 340 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 15g | 19% |
| Zasićene masti 8g | 42% |
| Kolesterol 83mg | 28% |
| Natrij 234mg | 10% |
| Ukupno ugljikohidrati 48g | 17% |
| Dijetalna vlakna 2g | 6% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 46mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Kladdkaka , ili čokoladni ljepljivi kolač, švedski je poklon za sve čokolade. Bogata je, ispunjena i spremna za jelo u roku sat vremena. Napokon, čokolada - poput kuhanja - nikad ne bi trebala biti složena. Najbolji dio je što je ova čokoladna torta višedimenzionalna. Ima hrskavi vanjski rub i gipku sredinu, baš kao i premalo pečeni kolači.
Ovaj je recept toliko jednostavan da lako može postati vaš novi recept za gotove torte. Potrebno je samo nekoliko uobičajenih sastojaka za pečenje, a ako ih držite u svojoj kuhinji, ovaj kolač možete ispeći u bilo kojem trenutku kad čokolada poživi.
Sastojci
- 2 jaja
- 1 1/3 šalice šećera (bijeli)
- 1/2 šalice brašna (kolač ili višenamjenski)
- 1/8 žličice soli
- 1/2 šalice rastopljenog maslaca (rastopljeni)
- 4 žlice kakaa (nezaslađen)
- 1 žlica vanilin šećera (ili 1 žličica ekstrakta vanilije)
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F. Lagano podmažite 8- ili 9-inčni okrugli oblik opruge ili tavu za tortu.
U velikoj posudi umutite jaja i šećer. Postepeno umiješajte brašno i sol.
U zasebnoj zdjeli promiješajte kakao i vanilin šećer (ili ekstrakt) u rastopljeni maslac dok se dobro ne sjedine.
U tijesto dodajte smjesu kakao-maslaca, dobro promiješajući dok se ne uklone grudice.
U pripremljenu tavu izlijte tijesto.
Pecite 25 minuta. Provjerite spremnost: rubovi torte trebaju biti hrskavi, ali sredina još vlažna i ljepljiva. Dobar je test da najprije umetnete čačkalicu u rub torte: trebao bi izaći čist. Zatim ga umetnite u središte torte: trebao bi izaći razmazani guskom, otopljenom čokoladom. Tortu nemojte prekuhavati (ali ako to učinite, imat ćete zvjezdane brownies kao nagradu za naknadu).
Posušite šećerom u prahu i po želji poslužite sa šlagom.
Oznake recepta:
- čokolada
- desert
- skandinavski
- rođendani
