Tereza Kratki / Trenuci / Getty slike
Kuhanje s djecom je sjajna ideja, ali morate ih naučiti nekim jednostavnim pravilima prije nego što započnete.
Poteškoća: Lako
Vrijeme potrebno: 15 minuta
Gdje započeti
- Pročitajte cijeli recept prije početka. Na taj ćete način znati koliko će vam trebati, koji će vam sastojci trebati i koja oprema je potrebna za izradu recepta. Prije početka pokrenite ruke i perite često dok kuhate. Važno je oprati ruke sapunom nakon rukovanja sa sirovim mesom i peradom, jer one mogu sadržavati klice koje bi vas mogle razboljeti. Također je važno držati posuđe i daske za rezanje koji dodiruju sirovo meso i perad iz drugih razloga iz istog razloga. Uvežite kosu natrag i nosite pregaču. Želite spriječiti da dlake ostanu bez hrane i spriječite da vam odjeća postane prljava. Prikupite sve sastojke prije nego što započnete. Nasjeckajte, nasjeckajte ili naribajte sastojke i izmjerite u male zdjelice. Francuzi to nazivaju "mise en place". Znači da je sve izmjereno i na svom mjestu prije nego što kuhate. To kuhanje puno olakšava! Točno slijedite korake. Ako recept zahtijeva da se maslac ohladi, treba ga ohladiti. Ako traži da jaja budu na sobnoj temperaturi, ostavite ih na šalteru 15 minuta. Ove su upute važne kako biste osigurali da gotov proizvod izađe po želji. Pozovite pomoć! Čak i djeca koja su kuhala prije trebaju uvijek imati odraslu osobu u blizini koja im može pomoći.
