Fenot Eric / Getty Images
- Ukupno: 50 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 24 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 380 | kalorije |
| 19g | Mast |
| 48g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 24 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 380 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 19g | 25% |
| Zasićene masti 8g | 38% |
| Kolesterol 42mg | 14% |
| Natrij 161mg | 7% |
| Ukupno ugljikohidrati 48g | 18% |
| Dijetalna vlakna 2g | 5% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 66mg | 5% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ako tražite novi recept za tortu od čokoladnih kolača, ovaj za Čokoladni liker od torte možda je upravo ono što trebate. Čokoladni liker pomaže da postane vrlo vlažan kolač, dok vruće smrznuto glazura pomaže da se održi na taj način. To je poput jesti bogatu čokoladnu frizuru s komadom torte ispod nje.
Imajte na umu da je ovaj kolač taman zbog tamnog kakaa koji sam koristio. Tamni kakao dao je torti malo jači čokoladni okus. Može se koristiti i redoviti kakao.
Sastojci
- Za tortu:
- 2 šalice brašna
- 2 šalice šećera
- 1/2 šalice maslaca
- 1/2 šalice biljnog ulja
- 4 žlice tamnog kakaa
- 1 šalica vode ili mlijeka
- 1/2 šalice čokoladnog likera
- 2 jaja
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 1 žličica cimeta
- 1/4 žličice soli
- Za glarenje:
- 1/2 šalice maslaca
- 4 žlice kakaa
- 1/2 šalice mlijeka
- 1 kutija (1 kilogram) šećera u prahu
- 1 žlica čokoladnog likera
- 1 šalica pekansa (osvijetljeni i nasjeckani)
- 1 šalica kokosa (sjeckan)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 350 F. Lagano podmažite posudu 9x13.
U velikoj posudi pomiješajte brašno i šećer žicom umutiti.
U srednjoj tavi polako zagrijte maslac, ulje, kakao i vodu ili mlijeko.
Jednom kada se sastojci sjedine, dovedite ih do vrenja. Vruću smjesu ulijte u brašno. Pomiješajte sve sastojke zajedno. Dodajte ostatak sastojaka i potpuno ih kombinirajte.
Izlijte u pripremljenu tavu. Pecite kolač 28 do 30 minuta.
Deset minuta prije nego što je kolač gotov, napravite smrzavanje. Pomiješajte maslac, kakao i mlijeko u istoj tepsiji.
Zagrijavajte smjesu polako dok se ne sjedini. Kad se kombiniraju, smjesu prokuhajte. Zatim dodajte preostale sastojke.
Pažljivo razmažite vruću glazuru preko vrućeg kolača. Ostavite da se smrznuti čokoladni liker od torte ohladi prije posluživanja.
Oznake recepta:
- torta
- desert
- američki
- rođendani
