Kokteli pjenušavog vina sjajan su dodatak bilo kojoj zabavi, čak i ako se ne radi o 'maštovitoj' aferi. Imate mnogo sjajnih recepata za odabir, a sigurno je da će biti šampanjčki koktel za svaki ukus.
Možete se odlučiti za jednostavnu eleganciju originalnog koktel-a šampanjca, no ponekad vam se može svidjeti piće u koje je malo više uključeno. Od voćnih favorita poput Bellinija i Mimose do novih kreacija s italijanskim pjenušavim Proseccoom, istražimo nekoliko fascinantnih recepata pjenušca.
-
Bellini
Jela
Smatrajte da je Bellini neophodan u vašim vinskim koktel avanturama.
Lijepa stvar kod Bellinija je što možete krenuti u toliko smjerova. Odaberite šampanjac, prosecco ili svoje omiljeno pjenušavo vino, a zatim odlučite želite li uz sok od breskve ili nektar ili napraviti svježi pire.
Imate gosta koji ne pije za stolom za doručak? Prebacite se na Baby Bellini. Možete ga napraviti i s malinama ako želite. U svakom slučaju, uspjeli ste, Bellini ne razočara.
-
Aperol Spritz
Aperol
Pozovite ovaj lijepi koktel na sljedeću večeru i uživajte u svježem, vedrom ukusu. Aperol Spritz omiljeni je recept za koktele koji se udvostruče na mjehuriće i uvijek ih je zadovoljstvo piti.
Aperol je ključni sastojak ovdje i ovaj gorki aperitiv s narančastim čudom čudi se bilo kojim obrokom. Ipak, u skladu s njim i talijanskim korijenima Prosecca, mogli biste ga smatrati najboljim za večeru s tjesteninom.
-
Koktel od jagoda
S&C Design Studios
Još jedan atraktivan i popularan recept, koktel od starijeg bilja užitak je za svaku priliku. Svidjet će vam se njen meki cvjetni okus na pozadini s mjehurićima.
Opet, imate niz opcija s ovim receptom. St. Germain je uobičajeni liker od starijeg cvijeta, ali ako od proljetnih cvjetova napravite vlastiti srdačan prilog, upotrijebite to. Također, ako želite preskočiti šampanjac, bijelo vino će ovdje biti sasvim u redu.
-
Ananas Mimoza
Getty Images / Jonelle Weaver
Zabavno vas vodi na popularnu Mimozu, ovaj recept vodi vas u tropske vode s fantastičnom votkom. Mimoza od ananasa blagi je zaokret na koktelu koji svi vole i tako je jednostavno napraviti.
Vodka od ananasa dodaje dodatni sloj okusa. Limun se izbacuje kako bi ga uravnotežio sa sokom od naranče koji je uvjet Mimoze. Čak je i medni sirup brzi domaći sastojak, tako da zaista ne možete pogriješiti s ovim receptom.
-
Frisco 49
Rita Maas / Banka slika / Getty Images
Frisco 49 će se svidjeti vašoj "uradi sam", jer je prepun domaćih sastojaka. Dodaje jedinstveni okret u klasični francuski 75 i jednako je zabavno napraviti kao i popiti.
Ključno je ovdje dati si nekoliko dana za usavršavanje gin infuzije, što se radi s dvije sorte krušaka. Također ćete htjeti pokupiti par breskvi na tržnici kako biste stvorili sirup. Fascinantno je kako pečeni voće i cimet djeluju s medom u ovom napitku.
-
Koktel Lita Grey
Peche
Ljubitelji klasičnog kina prepoznat će ime Lita Grey kao vrlo mlada supruga Charlieja Chaplina. Ovaj koktel Lita Gray proslavio je njihovu romansu dodavanjem pića piću nazvanom po svom poznatom suprugu.
Ova moderna kreacija ima klasični stil i zadržava sloe džin od Chaplinovog pića. Ovome dodamo liker od džina i marelice po vašem izboru, a onda je sve preliveno pjenušcem. Ima divan okus koji definitivno nije običan.
-
Ruby Negroni
Beefeater 24 Gin
Mnogi od najboljih koktela od pjenušca koji se danas stvaraju oslanjaju se na poznati koktel kao inspiraciju. U ovom slučaju povećavamo jednostavne i klasične Negrone kako bi stvorili čaroliju u čaši.
Luka zamjenjuje Negronijeve vermute i zadržavamo džina i Campari za Ruby Negroni. Osim dodavanja talijanskog pjenušca (koji je često jeftiniji od Šampanjca - nagovještaj, nagovještaj), za slatkoću se ubacio malo malinovog sirupa.
Ovo je ujedno i fantastični aperitiv koktel, pa ga dodajte na jelovnik za večeru.
-
Kuglač šampanjca
Izvor slike / Getty Images
Kuglač šampanjca pravi je klasik ravno iz 1930-ih i nije izgubio nijedan šarm. To je također i 'wine-iest' koktel koji možete miješati jer ne uključuje samo dva vina, već i rakiju (aka 'spaljeno vino').
Otkrićete da je ovaj recept miješati nevjerojatno lako. Osim odabira pristojnih vina i konjaka, obavezno koristite samo najsvježije jagode. Ovo je sastojak koji piće čini ili razbija.
Iskreno, ovaj je napitak najbolji kad se poslužuje ljeti, točno u doba sezone bobica. Preskočite ga ako ne možete dobiti svježe bobice.
-
Proslava citrusa
Campari
Jeste li spremni za okusnu avanturu? Nećete biti razočarani proslavom citrusa na kojoj se nalazi španjolsko pjenušavo vino poznato kao cava.
Piće započinje poput poznatog Americanoa s Camparijem i slatkim vermutama, što ga čini još jednim idealnim napitkom za večeru. Agrumi pojačavaju okus, ali postaje stvarno zanimljiv nakon što okusite začinjenu papriku.
Ovdje se događa toliko toga da koktel nije za sve. Ipak, to je doista fascinantno i vrijedno je pokušati.
-
Crni baršun
crno pivo
Da, pod 'stout' mislimo na pivo, kao u Guinnessu ili slično. Ako ne mislite da će čvrsta kombinacija šampanjca uspjeti, ostat ćete zadivljeni.
Ovo je vrlo staro piće i izuzetno lako ga je napraviti. Kaže se da je Crni baršun stvoren da oplakuje muža kraljice Viktorije sredinom 1800-ih, a jednako je impresivan i stoljeće kasnije.
