bluelily52 / Dvadeset20
Da biste održali plinski roštilj u ispravnom stanju, morat ćete utrošiti malo vremena na održavanje. Uostalom, ne biste očekivali da vam pećnica savršeno radi i ne treba malo njege ili čišćenja. Čišćenje vašeg roštilja dio je ovog procesa; trebate zaštititi i održavati svoju investiciju. U program održavanja postoje tri ciklusa.
Svaki put
- Prethodno zagrijte svoj roštilj svaki put kada ga uključite. Time se čisti i dezinficira vaš plinski roštilj. Rešetke za kuhanje četkajte kako biste uklonili ostatke i dali sebi čistu površinu za kuhanje. Ugasite toplinu na roštilju do maksimuma nakon što uklonite posljednju hranu. Ovo sagorijeva sve kaplje i masti na vašem roštilju. Prekrijte svoj roštilj čim se ohladi. Mit je da poklopac roštilja uzrokuje hrđu.
Svakih 10 kuhanja
- Skinite rešetke za kuhanje i očistite ih s obje strane. Dok rešetke ne budu s roštilja, očistite one metalne stvari (barijere) iznad plamenika i ispod rešetki. Izvucite unutrašnjost roštilja u posudu za kapanje ispod. Očistite izvadite ili zamijenite posudu za kapanje masti. Stavite sve natrag i zagrijte roštilj, ostavljajući ga da se zagrije oko 10 minuta ili dok s roštilja ne izađe (ili barem ne jako) dim.
Jednom godišnje
- Skinite rešetke za kuhanje i natopite ih u vrućoj vodi sa sapunom. Uklonite zaštitnu pregradu i učinite isto na njima. Temeljno isperite unutrašnjost roštilja. Ostavite masnu akumulaciju kao zaštitni sloj metala. Svim načinom zapalite roštilj dovoljno dugo da pogledate kako plamen dolazi iz plamenika. Ako plamen nije neujednačen, trebate očistiti plamenici. Da biste to učinili, uklonite pogođene plamenike s roštilja i pomoću sredstva za čišćenje cijevi ili male žice gurnite kroz otvore (rupe duž strane). Zatim lagano dodirnite plamenike, otvorenim dolje, po zemlji, kako biste iznutra izgorili bilo koji otpad. Nakon čišćenja zamijenite plamenike i ponovno ga zapalite. Ako je plamen ujednačen, nastavite. Ako ne, ponovite ovaj korak. Očistite ili zamijenite posudu za kapanje masti. Dok se rešetke i barijera natapaju, zatvorite roštilj i operite vanjštinu, slično kao i vaš automobil (ako ga imate). Isperite rešetke i pregrada i vratite svoj roštilj natrag. Otpustite roštilj i ostavite ga da se zagrije, sušeći sve unutrašnje dijelove. Ako stvarno spakirate svoj roštilj za sezonu, zatvorite i isključite dovod plina. Izvadite posudu s propanom s roštilja i stavite je na sigurno, prozračeno mjesto. Pokrijte roštilj i stavite ga na zaštićeno mjesto.
Ako tijekom čišćenja utvrdite da su dijelovi istrošeni ili polomljeni, možda ćete se morati uključiti u popravak plinskog roštilja.
