Alexandra Grablewski / Getty Images
- Ukupno: 100 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 90 min
- Prinos: 8 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 239 | kalorije |
| 21g | Mast |
| 8g | ugljikohidrati |
| 7g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 239 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 21g | 27% |
| Zasićene masti 12g | 62% |
| Kolesterol 59mg | 20% |
| Natrij 293mg | 13% |
| Ukupni ugljikohidrati 8g | 3% |
| Dijetalna vlakna 2g | 6% |
| Protein 7g | |
| Kalcij 172mg | 13% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj zamah od špinata je vrlo jednostavan za pripremu i kuhanje u sporem kuhaču ili krokodilu. Kremni sir se udružuje s teškim vrhnjem, smrznutim špinatom, parmezanom i raznim začinima. Pimientos dodaju svečani dodir, što ga čini savršenim za blagdanske zabave.
Još jedna popularna gipka od špinata uključuje nasjeckane artičoke. U špinat dodajte oko 1/4 šalice nasjeckanog kuhanog srca artičoke da dodate dodatnu teksturu i okus.
Ovaj se recept lako udvostručuje za zabavu ili potluck događaj. Kuhajte ga prema uputama i spakujte spor štednjak u spremnik s ručnicima ili pokrivačima oko njega radi izolacije. Kad stignete na zabavu, uključite spor štednjak i stavite ga na nisko ili toplo za posluživanje.
Kremni sir i parmezan dodaju kremast i okus ovom dipu, što ga čini predivnim party umakom s čvrstim čipsom, povrtnim štapićima ili krekerima.
Sastojci
- 8 unci krem sira (narezan na kockice)
- 1/4 šalice šlag
- 1 (10 do 12 unci) pakovanje smrznutog špinata
- 2 žlice pimiento-a (sjeckani)
- 1 žličica Worcestershire umaka
- 1/4 žličice češnjačke soli
- 2 žlice parmezana (naribani)
- 2 žličice luka (mljevenog)
- 1/4 žličice listića timijana (drobljeno)
Koraci za to
Kombinirajte krem sir i vrhnje u laganoj ploči za kuhanje; dobro izmiješati.
Pokrijte i kuhajte NISKO dok se sir ne rastopi ili otprilike 1 do 1 1/2 sata.
U međuvremenu skuhajte smrznuti špinat prema uputama na pakiranju. Vrući špinat stavite u drugar i pritisnite ga ili stisnite da iz njega izvučete što više tekućine.
Kad se sir rastopio i smjesa je glatka, dodajte iscijeđeni špinat, pimiento, Worcestershire umak, češnjak sol, parmezan, naribani luk i sušeni list timijana.
Pokrijte i kuhajte špinat na tacni niže 45 minuta.
Poslužite vruće iz sporog kuhača s sirovim povrtnim štapićima ili kriškama, krekerima, čvrstim čipsom ili čipsom od krumpira, ili hrskavim kockicama kruha.
Savjet
- Skuhajte ovaj dip i odnesite ga na zabavu, polaganu kuhaču i sve. Uključite lonac kad stignete na odredište i stavite ga na toplo ili slabo za posluživanje.
Varijacije recepta
- Ovaj dip možete napraviti i sa svježim špinatom. Stavite 10 žlica svježeg sjeckanog špinata u zdjelu kipuće vode; kuhajte 1 minutu. Ocijedite je u filcu za bijeli vod, a zatim iscijedite višak vlage. Slijedite upute prema uputama. Napravite dip s nasjeckanim kuhanim keljom. Dodajte ocijeđenu i nasjeckanu srčanu artičoku za špinat i artičoke od 15 grama. Dodajte malo zing sa sitno naribanom koricom od 1 limuna.
Oznake recepta:
- umočiti
- predjelo
- američki
- nove godine
