Ovaj francusko-kanadski izbornik Dana zahvalnosti slavi jesenju berbu sezonskim receptima. Oduševite se jabukama, sirom, lukom, krumpirom, tikvicama, puretinom i svime ostalim što je u sezoni tijekom hladnijih mjeseci. Ovaj je popis nešto ekstremno na meniju koji biste poslužili ako imate četrdesetak gostiju i nekoliko dana za pripremu. Ljepota je u tome što možete birati svoje favorite, miješati i slagati te ostati unutar proračuna jer su ta jela napravljena od jeftinih sezonskih sastojaka. Još krompira, bilo koga?
-
Pissaladiere
HUGHES Herv / hemis.fr
Kolači su ukusan način rastezanja budžeta s hranom - mali rezovi i intenzivni okusi uvelike idu uz predjelo! Pissaladiere je kiseli provansalni luk ukrašen slojem maslina, inćuna i bilja. Poslužite ga izrezan na male pravokutnike za fenomenalno predjelo.
-
Citrusi marinirane masline
MIB slike / Getty slike
Citrus, nevjerojatan sastojak začina, počinje stizati na tržišta tijekom hladnih mjeseci. Sjaj izrade vlastitih mariniranih maslina je u tome što sami prilagodite okus jela. Ovdje izvadite sastojak i dodajte ga… imate svoju posebnu mješavinu!
-
Buket bundeve Butternut
Melina Hammer / Getty Images
Blaga slatkoća juhe od bundeve s tikvicama savršeno se nadoknađuje triom svježeg, kiselog bilja. Dodajte tešku kremu već baršunastoj teksturi pire od tikvica i imate bogat, gusti biskvit koji će poslužiti za prvo jelo ili lagano glavno jelo.
-
Narezana juha od luka
Njemačka juha od luka - Zwiebelsuppe gratiniert. FoodPhotography Eising / StockFood Creative / Getty Images
Pročistite proračun lukom. Gratinirana luk od luka vrhunska je udobna namirnica. Mekani karamelizirani luk u maslacu kuha se u bogatom začinjenom govedinom. Začinite je svježim krumpirima od češnjaka i stopljenim, balon sirastim Gruyere sirom, i zaista imate bogatu juhu.
-
Juha od pečene karfiole
Philippe Desnerck
Jednostavna za pripremu tijekom užurbanih blagdanskih priprema, pečena juha od karfiola odličan je recept za juhu kada vam treba nešto ukusno, brzo i zdravo. Zbog teške kreme koja se koristi u receptu, nije s niskom masnoćom.
-
Začinjeni okus od brusnica
Zoryanchik / Getty Images
Naranče i slatki začini doista osnažuju već osnažujući okus pikantnih, svježih brusnica u ovom začinjenom okusu brusnica. Poslužite ga kao osvježavajuću prilog za čišćenje nepca ili lagani desert uz veliki obrok.
-
Pečena javorova narančasta glazura
Leah Maroney
Ovo glavno jelo je brzo koliko može biti brzo! Metoda pečenja na brzinu zahtijeva da se puretina kuha 10 minuta po kilogramu - u skladu s tim prilagodite vašoj ptici. Vrlo prikladan za sezonu, glazura od naranče i javorova otkriva okus puretine u stilu rotisserie.
-
Tatin recept za jabuke Tarte
Westend61 Getty
Jabuke su odličan način za rastezanje proračuna za desert! Dodavanje dodira limunove korice i začina doista je uzbudljivo za ovaj klasično ukusan Tatin recept od jabuka. U desert dodajte žličicu vanilijevog sladoleda ili šlag, radi bogate poslastice nakon večere.
-
Karamelizirane jabuke
Jela
Karamelizirane jabuke su blago slatke, ne prenaporne i slatke, tako da su po prirodi svestrane. Za ukusni desert "varalica" napunite kupljenu ljusku dućana s ovim jabukama.
-
Gougeres recept
Getty Images / from_my_point_of_view
Gougeres su mali oblozi od sira, koji se obično poslužuju kao prilog uz vino ili koktele. Lako ih je napraviti. Jednostavno umutite tijesto od jaja i sira, stavite ga na lim za pečenje i pecite gougere dok ne budu napuhani i zlatni.
