Jela / Diana Chistruga
Ima li išta ugodnije u hladnoj jesenskoj ili zimskoj noći od tople i srdačne zdjele goveđeg jela? Ugrijte svoje unutrašnjosti pomoću naših najcjenjenijih recepata od goveđeg ražnja koje možete poslužiti za obitelj ili za društvo dobrodošlice.
8 pogrešaka koje treba izbjegavati prilikom pravljenja goveđeg gulaša
-
Staromodni svinjski goveđi ragu
Jela
Upotrijebite svoj spor kuhač kako biste napravili staromodni goveđi gulaš kao što je to mama radila. Komadići nježne govedine stapaju se s mrkvom i krumpirom u kiselom, dobro začinjenom juhu od govedine, luka, češnjaka i jednostavnih začina. Dodir brašna dodanog na kraju kuhanja da zgusne gulaš.
-
Jednostavna francuska govedina gulanija
Joff Lee / Getty Images
Napravite burgundiju od francuske govedine (koja se naziva i boeuf bourgignon ) kako biste impresionirali goste večere ili obradovali svoju obitelj posebnom večerom. Dok druge verzije zahtijevaju cjelodnevno kuhanje, ovom genijalnom receptu potrebno je samo 90 minuta za proizvodnju dobro aromatiziranog, dobro začinjenog umaka, umaka od crvenog vina na bazi goveđeg vina.
-
Kaubojska jela od spora kuhanja s govedinom i grahom
Foodcollection / Getty Images
Sjednite za ovu jednostavnu, kaubojsku gulašnu dragu djecu koja cijeli dan kuha u vašoj laganoj štednjaci i koristi konzervirane proizvode iz trgovine kao pametne prečace. Otvorite svinjetinu i grah i kukuruz u stilu, dodajte ih u lonac i kuhajte s kockicama govedine.
-
Govedina i ječam odresci
Judd Pilossof / Getty Images
Jela od govedine i ječma s visokim vlaknima i gljivama, repa, mrkva, grašak i krumpir čine hranjivi termos ručak za djecu u hladnim školskim danima ili zadovoljavajući ručak smeđe vreće za mamu ili tatu. Napravite ga na ploči za kuhanje, brašno uz slaninu, prije dodavanja žitarica, povrća i začina.
-
Crockpot govedina i pivski ragu
Jela
Pivo dodaje sjajan okus ovoj srdačnoj govedinoj gulaši s krumpirom, lukom, češnjakom, mrkvom i celerom. Izaberite pivo koje ćete uživati uz piće i dodajte jelu s krokodilima, a zatim prođite dan i vratite se kući s jednodnevnim obrokom.
-
Čileanska govedina odreska
Pablo Lobos Ovalle / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
Tradicionalna čileanska goveđa gulaša koristi sušenu govedinu da bi stvorila svoj okus. Ovaj ukusni recept obnavlja onaj suhi goveđi okus s goveđim vrganjima, koji kuhate zajedno s goveđim jelom, narezanim tikvicama od žira, mrkvom, krumpirom, limunovim grahom i kukuruzom. Dodajte začin vrućom papričicom od čilija i poslužite na čileanski način dodavanjem prženog jaja.
-
Govedina gulaš s knedlama
vauvau / Flickr
Pljesnivi, tijestasti knedle dodaju jastučastu teksturu ovom čudesno ugodnom ragu od govedine s povrćem i sušenim biljem. Upotrijebite smjesu za biskvit za knedle, bacajući ih žlicama po dugoj laganoj guli otprilike pola sata prije posluživanja.
-
Karipska govedina odreska
Michelle Arnold / Getty Images
Poslužite malo otočkog okusa ovom ukusnom latino karipskom carne guisadom koja dolazi iz Dominikanske Republike. Upotrijebite tešku nizozemsku pećnicu za ovo kuhanje na štednjaku, koje kuha odreske goveđeg mesa s povrćem, maslinama i kaparima kako biste stvorili prekrasno gustu i aromatičnu mesnu gulaš.
-
Goveđa gulašica instant lonac
Jela / Diana Chistruga
Račke često zahtijevaju velika ulaganja, ali to nije slučaj s ovom ukusnom instant jelom od goveđeg mesa, koja je dovoljno brza da napravite užurbane radne dane. Upotrijebite postavku sote na aparatu da smrvite govedinu, a zatim je prebacite na način kuhanja, dodajte povrće, crno vino, juhu i začine. Za sat vremena podignite poklopac i uživajte u svojoj gulaš!
-
Goveđi ragu gulaš u talijanskom stilu
Thorsten Suedfels / Getty Images
Na Mađarsku možete pomisliti kad čujete "gulaš", ali klasično jelo od mesa i povrća s paprikom jelo popularno je i u alpskom dijelu Italije, gdje se često poslužuje preko polente. Izmrvite govedinu i luk u salatu prije nego što ih skuhate u umaku od crnog vina s crvenim vinom za apsolutno ugodnu večeru.
-
Pivo s jelom od goveđeg goveđeg mesa s roštiljem
Katie Workman / themom100.com
Omiljeni okusi kuhanja dodaju srdačnu privlačnost ovom bogatom goveđem gulašu, koji pruža izvrsnu ponudu za divljač. Umak s roštilja, pivo, goveđi juha, med i senf ulaze u spor štednjak s komadima pirjane govedine, peršina i luka.
-
Argentinska govedina odreska
Simon McGill / Getty Images
Argentina je dom mnogih stočnih ranča i oko njenog mesa je izgradila jedinstvenu kuhinju. Sjajan primjer je ova neobična, a opet ukusna govedina gulaša koja uključuje suho voće. Marelice, grožđice i slatki krumpir daju pčelinjem kora modro slatki okus, a rajčice, luk i zimske tikvice zaokružuju složen okus.
-
Chili goveđa gulaša s grahom i kukuruzom
Diana Rattray
Izrada čilija sa komadićima pirjanog govedine umjesto mljevenog mesa pretvara ga u više goveđeg gulaša, ali sa svim onim čili okusima koje volite. Poslužite ovu ukusnu, začinjenu kuhanje govedine, graha, kukuruza i zelene čili paprike kao lagan obiteljski obrok za jelo u zdjelama ispred televizora ili uživanje u njemu.
-
Goveđa juha od crvenog stila u grčkom stilu
Foodcollection / Getty Images
Svježa rajčica, pasta od rajčice i crno vino dodaju fantastičan, dubok okus ovim divnih, "obojenih" goveđih kockica kuhanih u grčkom stilu. Jelo uključuje čitav kilogram luka, koji pirja na štednjaku dok ne postane mekan i sladak, pružajući izvrsnu ravnotežu slanoj govedini i rajčici.
-
Crockpot Apple Cider govedina odreska
Paul Poplis / Getty Images
Jabukovača jabuka i svježe nasjeckane jabuke dodaju slatkoću jednostavnoj, klinačkoj odojku i krumpiru. Upotrijebite svoj spor štednjak ili nizozemsku pećnicu na ploči za štednjak kako biste napravili ovaj jednostavan recept za koji je potrebno manje od 10 sastojaka i zasigurno će postati obiteljski omiljeni.
-
Tradicionalna britva govedina gulaš i suet knedle
Jela
U Velikoj Britaniji, gdje zime mogu biti duge i gorko hladne, ova je cijenjena goveđa juha pomogla mnogim Britancima da održe svoj stav do proljeća. Od bogatog umaka napravljenog od tamne govedine i rakije, do tradicionalnih supenih knedla u kojima se koristi goveđa mast, u tamnim zimskim danima doista nema toga.
-
Kubanska govedina odreska
Rinaldo Wurglitsch / Flickr
Goveđi gulaš susreće se s izvinjetom svinjetinom u ovom kubanskom receptu inspiriranom špagiranom govedinom s klasičnim sastojcima odreska. Napravite dodatni korak da prvo zakuhate meso s aromatikom, a zatim ga dodate u mješavinu rajčice i drugo povrće šiljasto zašećerenog kuminom i lovorovim lišćem za aromatiziranje.
-
Kineski daikon, mrkva i rajčica od rajčice
Liv Wan
Pripremite večeru s razlikom kad dodate okusima daikon rotkvice i azijskom stilu u kukuruzni goveđi bok. Šnicla je tanka, ukusna i lijepo uravnotežena u svojim okusima, s sojinim umakom, rižinim vinom, zvjezdanim anisom i cimetom koja dodaje dubinu i slatkoću nježnom mesu, rajčici i rotkvici.
-
Goveđa odreska u stilu zemlje
Brian Leatart / Getty Images
Uživajte u goveđoj gulašici u seoskom stilu s ovim jednostavnim receptom koji pruža obilje bogatog, ljepšeg ukusa. Napravite je u nizozemskoj pećnici, ili na visokoj teškoj tavi, mrkvom od govedine prije dodavanja bilja, povrća i tekućina. Ostavite da krčka do dva sata, dodajući malo kukuruznog škroba na kraju kuhanja, za gušći umak.
-
Slatki kuhač slatki krumpir i govedina gulaš
Lauri Patterson / Getty Images
Slatki krumpir i mljeveni cimet dodaju fantastičan, jesenji okus klasičnom goveđem gulašu. Sastojci se polako kuhaju cijeli dan u loncu, stvarajući bogat umak za izuzetno nježno meso i povrće, jer vašu kuhinju ispunjavaju mirisima usta.
-
Crockpot govedina, Tomatillo i zeleni čili ragu
Claudia Totir / Getty Images
Stvorite zgusnutu, gužvu gulaš za dan igre pomoću ovog jednostavnog, ukusnog recepta s krofnicima koji sadrži meksičke sastojke. Zelena čili paprika, zgnječeni tomatillosi i svježi listovi kilantre dodaju svoje svijetle, svježe okuse na kockasti okrugli odrezak ili goveđu junetinu, kuhanu u začinjenom juhu s origanom i kuminom.
-
Govedina i Guinness Stew
Jela
Guinness Stout dodaje svoj karakteristični tamni, gorkiji okus ovom vrhunskom jelu od govedine i korjenastog povrća, uz nagovještaj okusa slanine. Na kraju dvosatnog pirjanja dodajte krumpir i majčinu dušicu da oni postanu mekani i preplavljeni pšenatim okusom, ali ne zrnastim ili prekuhanim.
-
Jednostavno odresci govedine i gljive Crock Pot Pot
StockFood / Getty slike
-
Perfektna goveđa gulašica spora jela
Jela / Diana Rattray
Goveđem juhu dodaje se malo crnog vina u ovoj klasičnoj goveđoj gulašici s sporim kuhanjem, za dodir robusnog francuskog okusa, ali umjesto toga možete upotrijebiti sok od jabuka ili ga preskočiti u potpunosti. Ovo je srdačna, zadovoljna gulaš, s puno mesa, uz gljive gumba, biserni luk i mrkvu, plus hrskavu slaninu za dobro mjerenje.
-
Katalonska govedina odreska
Westbury / Getty Images
Katalonski goveđi gulaš ima tajni sastojak - čokoladu! Možda zvuči neobično, ali malo čokolade i cimeta, uz punu čašu crnog vina, ne dodaje slatkoću, već daje bogato tijelo ovoj izvrsnoj govedini i povrtnoj gulaši.
-
Anglo-indijska govedina odreska
Westend61 / Getty Images
Ovo zdravo miješanje okusa indijanskih, zapadnih i azijskih proizvoda je hrana s toplom komforom u najboljem redu. Popis sastojaka može izgledati dugo, ali zapravo je jednostavno kuhati ovaj recept nakon što sastavite sastojke, a rezultirajući okus je izvan ovog svijeta. Puno je i zdravih povrća.
-
Govedina odreska bavarskog lovca
Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images
Ne morate biti bavarski lovac da biste voljeli ovu veliku gulaš. Naredite komadne komade mesa s gljivama, krumpirom i mrkvom u bogatom umaku od suhog crvenog vina i tamne govedine, kuhajući govedinu i povrće dok ne postanu prinosni i mekani, a tekućine se ne zgusnu.
-
Španska govedina ragu s povrćem
Jela / Diana Chistruga
Popularni španjolski sastojci, uključujući slatku zelenu i crvenu papriku i dimljenu španjolsku papriku, dodaju okusu klasične rajčice na bazi rajčice s krumpirom. Uklonite je na ploču za kuhanje ili slijedite savjete za uporabu štednjaka kako biste smanjili vrijeme kuhanja na oko 20 minuta.
-
Slatko kuhano slatko i kiselo goveđe meso
Westend61 / Getty Images
-
Govedina, poriluk i gljive gulaš
Joff Lee / Getty Images
Pitate se možete li poslužiti goveđi gulaš za večeru? Upoznajte svoj novi, „go-to“ recept za poziv tvrtke. Por, šalotka, gljive dječjeg gumba i suho crveno vino elegantan su sastojak koji ovo jelo od goveđeg mesa čini užitak za posluživanje. Posolite po pireu od karfiola ili krumpir pire-garlicky.
-
Goveđa juha od rakije u obiteljskom stilu
Izvor slike hrane / Getty Images
Spor kuhač čini da priprema ovaj obiteljski goveđi gulaš s krumpirom, mrkvom i konzerviranim raženim rajčicama na laganoj vatri. Pretražiti govedinu na ploči za štednjak prije nego što je dodate u posudu dodaje mesu bogat, karameliziran okus. Ali ovaj korak možete preskočiti ako nemate vremena.
-
Flamska govedina odreska
Stuart West / Dorling Kindersley / Getty Images
Flamska goveđa gulaša nacionalno je jelo Belgije i dovoljno je ukusna da posluži društvu. Skuhajte ga ispod dva sata u teškom loncu na ploči za štednjak, dodajući punu bocu belgijskog aleja kako biste napravili ukusan umak za kocke goveđeg mesa, zajedno s jabučnim ocatom, lukom, češnjakom, suhim začinima i malo smeđeg šećera,
-
Meksička goveđa gulaša od slasnog kuhača
Danita Delimont / Getty Images
Vau gosti na meksičkoj tematici s meksičkom tempom poslužujući veliki lonac ovog dobro aromatiziranog goveđeg jela. Govedina se kuha u ukusnom crvenom čili juhu, aromatiziranom s lukom, češnjakom, lovorovim lišćem, timijanom, kuminom i origanom. Poslužite u zdjelicama s nasjeckanim svježim cilantrom, plus drobljenim čipsom od tortilje, ako želite, i klinovima od limete za cijeđenje.
-
Crockpot govedina odreska s miksom jušne juhe
Jela
Ova jednostavna govedina odreska dobivena je fenomenalnim okusom od mesnate juhe od luka i rajčice. Krompir, mrkva i konzervirana rajčica dodaju sjajan okus i teksturu ovoj hranjivoj gulašici koja za djecu čini izvrstan termosni ručak ili srdačan obiteljski obrok s keksima ili hrskavim pecivom.
-
Jednostavno Crock Pot govedina Curry gulaš
Jela / Diana Rattray
Curry u prahu i neki kreolski začin okusaju ovu aromatičnu govedinu ragu s rajčicom, češnjakom i malim bijelim lukom. Odvojite 5 minuta da prvo zapečete govedinu i luk, prije nego što ih ubacite u lonac s ostalim sastojcima i ostavite da se kuhaju cijeli dan. Poslužite na vrhu zdjele basmati riže.
