Diana Rattray
- Ukupno: 117 min
- Priprema: 12 min
- Kuhanje: 105 min
- Prinos: 4 do 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 539 | kalorije |
| 23 g | Mast |
| 47g | ugljikohidrati |
| 34g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 539 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 23g | 30% |
| Zasićene masti 11g | 56% |
| Kolesterol 102mg | 34% |
| Natrij 407mg | 18% |
| Ukupni ugljikohidrati 47g | 17% |
| Dijetalna vlakna 3g | 10% |
| Protein 34g | |
| Kalcij 326mg | 25% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj recept za 7-slojnu kasiku uključuje mljevenu govedinu, rižu, kukuruz, sos od rajčice i drugo povrće. Potpuni je obrok u jednom jelu i divno se servira uz hrskave peciva ili kukuruzni kruh i zelenu salatu.
Izvorni recept, iz oglasa Hunt's Tomato Sauce iz 1950., traži drugu konzervu rajčice; za dodatnu teksturu to možete zamijeniti za konzerviranu rajčicu narezanu na kockice. Za dodatni zing probajte neobavezni osmi sloj nasjeckanog sira.
Sastojci
- 1 šalica nekušene riže (oprana i ocijeđena)
- 1 šalica cijelog kukuruznog kukuruza (isušen)
- Crtica soli
- Dash papar
- Umak od rajčice s 1 paradajzom
- 1/2 šalice vode
- 1/2 šalice luka (sjeckani)
- 1/2 šalice zelene paprike (sjeckane)
- 3/4 do 1 kilogram ekstra mesne govedine (nekuhane i lomljene)
- 1 (14, 5 unca) rajčica narezana na kockice (neočišćena ili druga limenka umaka od rajčice pomiješana sa 1/4 šalice vode)
- 4 trake slanine (prerežite na pola)
- Neobavezno: 1 šalica nasjeckanog cheddar sira ili mješavina Jack cheddar
Koraci za to
Skupite sastojke.
U 2 posude za pečenje stavite rižu.
Rastopite kukuruz ravnomjerno preko sloja riže i lagano pospite solju i svježe mljevenim crnim paprom.
Kombinirajte 1 limenku rajčice s 1/2 šalice vode i prelijte preko sloja kukuruza.
Pospite nasjeckanim lukom i paprikom.
Premažite sloj luka i papra sa mljevenim govedinom i lagano pospite solju i svježe mljevenim crnim paprom.
Dodajte limenku narezanu na rajčicu.
Na vrh s trakicama slanine.
Pokrijte čvrsto folijom i pecite na 350 F 1 sat.
Otkrijte i kuhajte 30 minuta duže, dok slanina ne postane hrskava.
Po želji pospite nasjeckanim sirom, vratite u pećnicu i nastavite peći samo dok se sir ne rastopi.
Oznake recepta:
- cheddar
- glavno jelo
- američki
- klopa koja se zatekne u frižideru
