Peggy Trowbridge Filippone
- Ukupno: 60 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 10 do 12 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 444 | kalorije |
| 21g | Mast |
| 50g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 10 do 12 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 444 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 21g | 27% |
| Zasićene masti 3g | 13% |
| Kolesterol 62mg | 21% |
| Natrij 347mg | 15% |
| Ukupno ugljikohidrati 50g | 18% |
| Dijetalna vlakna 1g | 2% |
| Ukupno šećera 32g | |
| Protein 4g | |
| Vitamin C 8mg | 42% |
| Kalcij 106mg | 8% |
| Željezo 1mg | 7% |
| Kalij 88mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Harvey Wallbangers izletio je na scenu koktela tačno oko 1970. godine, a ovaj jednostavan i tradicionalan recept za tortu Harvey Wallbanger, prošaran sastojcima koktela i napravljen od miksa, uslijedio je nedugo zatim. Potrebni su okusi koktela Harvey Wallbanger (liker Galliano, sok od naranče i votka) i stavljaju ih u ukusno vlažnu tortu.
Potražite male boce Galliano i votke s jednim obrokom ako ih ne držite pri ruci. Pokušajte koristiti svježi sok od naranče klementine (Mandarine), koji je malo slađi od običnog soka od naranče. Uz ovaj recept možete napraviti i muffine ili kolače.
Uključite glazbu iz Beatlesa, zapalite one svijeće sa svijećama, zapalite lonac s fondeom i stavite ovaj retro kolač za potpuno cool desert zabave iz 70-ih.
Sastojci
Torta:
- 18 3/4 unce kutija / 18, 75 unci žuta mješavina za tortu
- 1 šalica biljnog ulja
- 4 velika jaja
- 1/4 šalice likera Galliano
- 1/4 šalice votke
- Pakiranje od 3 unce / 3 unce mješavine instant pudinga s vanilijom
- 3/4 šalice svježeg soka od naranče
Glazura:
- 1 šalica šećera u prahu (prosijan)
- 1 žlica soka od naranče (najbolje je svježe)
- 1 žlica likera Galliano
- 1 žličica votke
Koraci za to
Pecite kolač
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Podmažite i pospite brašno Bundt-om ili prskajte brašnom s povrćem.
U veliku zdjelu za miješanje stavite smjesu za kolače, biljno ulje, jaja, liker Galliano, votku, mješavinu pudinga i sok od naranče. Beat na srednjoj brzini 2 minute.
Ravnomjerno izlijte smjesu za kolače u pripremljenu posudu za Bundt i nježno tapkajte na pultu da se oslobode svih mjehurića zraka.
Pecite 45 do 50 minuta. Čačkalica umetnuta u sredinu trebala bi izaći čista. (Nemojte prekuhati ili će presušiti.)
Ostavite da se kolač odmori 5 minuta.
Lagano otpustite rubove oko naplatka tankom gumenom lopaticom. Preokrenite i razmotajte tortu iz posude Bundt na pladnju za torte.
Glazura kolača
Pomiješajte šećer u prahu, sok od naranče, likera Galliano i votku dok smjesa ne postane glatka. (Ako je previše gust, dodajte sok od naranče nekoliko kapi odjednom da dobijete vlažnu konzistenciju. Ako je pretanka, dodajte više šećera u prahu, žličicu u jednom trenutku.)
Glatku glazuru namažite preko kolača dok je još topao; ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu da se glazura postavi.
Napravite muffine
Napunite mini muffine i / ili listove za muffine papirne obloge tri četvrtine.
Pecite mini muffine 10 minuta obične muffine 20 minuta. Provjerite spremnost čačkalicom umetnutom u sredinu. Ako izađe čisto, gotovi su.
Operite glazuru ili pospite šećerom u prahu.
Oznake recepta:
- torta
- desert
- američki
- rođendani
