Lilechka75 / Getty Images
- Ukupno: 65 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 1 pita (6 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 248 | kalorije |
| 14g | Mast |
| 20g | ugljikohidrati |
| 12g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 1 pita (6 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 248 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 14g | 18% |
| Zasićene masti 7g | 33% |
| Kolesterol 176mg | 59% |
| Natrij 738mg | 32% |
| Ukupni ugljikohidrati 20g | 7% |
| Dijetalna vlakna 3g | 11% |
| Protein 12g | |
| Kalcij 217mg | 17% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Vjerovali ili ne, ovaj recept za tortu od šparoga je slana verzija poznatog francuskog deserta, cherry clafoutis. Svježe šparoge pečemo u laganom tijestu od jaja, koje tvore kremastu, lagano pobrašnjenu koru. Ako volite šparoge, svidjet će vam se ovaj jednostavan recept.
Sastojci
- 2 žlice maslaca (plus dodatak za jelo od kasike)
- 1 kilogram svježe šparoge (izrezane, narezane na komade od 2 inča)
- 1 1/4 šalice mlijeka
- 3 velika jaja
- 1/2 šalice univerzalnog brašna
- 3/4 žličice šećera
- 1 žličica nasjeckanog svježeg timijana
- 1 žličica soli
- Prstohvat svježe mljevenog crnog papra
- 1 žlica limunove korice
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Zagrijte 2 žlice maslaca u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
Kad se maslac pjeni, dodajte šparoge i kuhajte, često miješajući, 2 minute.
Prebacite šparoge u namašćenu tepsiju s 2 kašike.
U velikoj zdjeli umutite mlijeko, jaja, brašno, šećer, timijan, sol, papar i limunovu koricu da nastane lagano tanko tijesto.
Tijesto prelijte šparogama.
Pecite 45 minuta, ili dok kolač od šparoga ne porumeni i ne porumeni po rubovima i postavite sredinu.
Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu prije posluživanja.
Oznake recepta:
- Šparoga
- prilog
- američki
- Uskrs
