cislander / Getty Images
Velika i mesnata goveđa rebra savršena su za bilo kakav roštilj i postoji toliko mnogo načina da ih pripremite. Ovih devet recepata predstavljaju mnogo različitih načina kuhanja i stilova. Tajna goveđih rebara je da ih pečete na žaru ili pušite nisko i sporo, kako ne bi izgorjeli. Zapamtite da goveđa rebra sadrže puno masnoće i na taj način im treba dugo vremena kuhanja da bi se ta mast izbacila. Najvažnija stvar koju ljudi rade s goveđim rebrima je da puste masnu masu da se zapali. To je ono kad se rebra izgaraju pa opet zapamtite: nisko i sporo.
-
Roštilj od govedine
yuliang11 / Getty slike
Ovo je jednostavan način pripreme ukusnih, ljepljivih goveđih rebara na vašem roštilju. Imajte na umu da je tajna neizravnog roštiljanja osigurati da hrana uopće ne dobije izravnu toplinu. Trebat ćete povremeno okretati rebra da biste ih ravnomjerno kuhali.
-
Goveđa rebrica s roštiljem
Dar1930 / Getty Images
Tajna goveđih rebrica sa šupljom vodom je kuhati ih nisko i sporo. To ih čini ne samo nježnim, već i vrlo ukusnim. Vjerojatno biste trebali koristiti tavu za kapanje kako biste spriječili pojavu krvarenja, jer goveđa rebra imaju puno masnoće koja će se brzo sagorjeti.
-
Oh da ljepljiva govedina rebra
mphillips007 / Getty Images
Tako ukusno, jedan okus ovih BBQ goveđih rebara natjerat će vas da kažete „oh da“ tijekom cijelog obroka! Umak je sladak, začinjen i pomalo trn iz jabučnog octa. Isprobajte ovaj recept na sljedećem kuhanju.
-
Dimljena goveđa rebra
Sabrina S. Baksh / Što se tiče BBQ, Inc.
Ovo je najosnovnija metoda za proizvodnju dimljenih goveđih rebara. Ovim srčanim kostima treba vremena da se masnoća otopi, ali ne bi li održala temperaturu niskom kako bi meso ostalo nježnije.
-
Dino kosti s umakom od roštilja s crvenim vinom
Ian O'Leary / Getty Images
Ova sočna goveđa rebra su toliko velika, otuda i naziv dino kosti. Oni ne samo da će vam napuniti želudac, već će i vaši gosti zapjevati za recept. Isprobajte ove divne, ukusne rebra na sljedećem kuhanju i pripremite se za pohvalne recenzije.
-
Roštilji govedina s roštiljem
Derrick Riches / Što se tiče BBQ, Inc.
-
Korejska kratka rebra
SUNGSU HAN / Getty slike
U Koreji su goveđa rebra glavni oslonac. Ova mekana goveđa rebra brzo se mariniraju i peče na žaru kako bi zadržala sav okus. Tajna je u leptiru kratkih rebara kako bi se oni sabrali u duge tanke trake na roštilju.
-
Spor kuhač BBQ govedina rebrica
Kanawa_Studio / Getty Images
Jednostavno sladak, ove sive kuhane BBQ rebrice su vlažne, nježne i ukusne. Ostavite kratka rebra da brzo dobiju aromu prije stavljanja u svoj spor štednjak.
-
Roštilji govedina kratka rebra
StephanieFrey / Getty Images
Ovaj jednostavan recept za goveđa rebrica s roštilja započinje u nizozemskoj pećnici i završava na vašem roštilju. Iako nećete dobiti puno autentičnog dima, sigurno ćete uživati u sjajnim, nježnim rebrima.
