S&C Design Studios
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Recept potječe od četrdeset viski viski lijep primjer glatkog kanadskog viskija. Koristi se umjesto votke, tradicionalna tekućina u krvavom Cezaru, koja se često gubi među svim okusima. Viski dodaje dubinu pozadini ovog začinjenog, slanog napitka, mada u ovom receptu postoji još nekoliko iznenađenja.
Jedna od njih je dodavanje talijanskog preljeva u kombinaciju rajčica i Clamato. Drugi je simpatični obruč džemom od marelice prekriven mješavinom Montrelove začine odreska i soli od celera. Iako ćete možda doći u iskušenje da to preskočite, toplo se preporučuje. Ako niste sigurni u to, prelijte samo pola čaše kako biste mogli probati jedinstveni ukus.
Konačno, zabavite se uz garniture! Ovo je jedna od onih krvavih Marijinih varijacija gdje je divlji i složeniji ukus, to bolje. Puno je sjajnih ideja koje možete miješati i uskladiti kako smatrate prikladnim.
Sastojci
- Viski od dva unce (četrdeset kreka)
- 2 unce sok od klamatice (Mott's)
- Soka od rajčice 2 unce
- Vrući umak s 1 crtica (Tabasco)
- Worcestershire umak od 1 crtice
- 1/2 unce talijanskog preljeva
- Garnis: Montrejski začin biftek (za obruč)
- Garnis: sol od celera (za obruč)
- Garnis: 1/2 žličice marmelade od marelice (za obruč
- Garni: kozice na žaru ili kozica, kockice sira, ljuta paprika, BBQ kobasica, feferone, kiseli krastavčić, stabljika celera, krastavac, cherry rajčica, kriška limete
Koraci za to
Skupite sastojke.
Koristite marmeladu od marelice kao ljepilo, napunite visoku čašu s mješavinom jednakih dijelova Montrealskog odreska i soli celera.
Čašu na pola napunite ledom. Dodajte ljuti umak, Worcestershire umak i talijanski preljev.
Vrh s viskijem, Clamato i sokom od rajčice.
Lagano promiješajte da se miješa i ukrasite kreativnim naborom po vašem izboru.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Začin odreska iz Montreala popularna je mješavina začina. Proizvode ga tvrtke za začine poput McCormicka ili možete napraviti svoje vlastito uz nekoliko uobičajenih začina. Ako želite dobiti doista vješt, napravite vlastiti talijanski preljev za salatu. Također je vrlo jednostavno i zahtijeva samo nekoliko uobičajenih kuhinjskih sastojaka.
Varijacije recepta
- Učinite sebi uslugu i slijedite ovaj recept točno onako kako je dan u prvom krugu. Uvijek možete dodavati ili oduzimati sastojke i prilagođavati se prema vašem ukusu. Želite li malo toplije? Dodajte još Tabasco. Mislite li da treba malo više štedljivog začina? Dodajte još Worcestershirea ili crticu začinja odreska. Ako vam se doista sviđa Clamato, poslužite se samostalno i preskočite sok od rajčice. Više će ličiti na izvorni krvavi Cezar. Ako se želite, vratite se na votku. Ovaj recept možete isprobati i s tekilom (a la krvava Marija) ili džinom (izvorna krvava Marijina baza za piće nazvano crveni orah).
Koliko je snažan četrdeset potok Cezar?
Forty Creek Barrel Select je vodeća flaša marke i viski od 80 godina. Ako to izlijete, ovaj će se recept pomiješati sa blagih 11 posto ABV-a (22 dokaza). To je tipično za visoka pića i ekvivalentno prosječnom vinu.
Oznake recepta:
- Rajčica
- američki
- Zabava
- koktel
