Odresci odreska od avokada. Lara Hata / Getty Images
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: dovoljno za 4-6 (4-6 obroka)
Prehrambene smjernice (po obroku) | |
---|---|
202 | kalorije |
21g | Mast |
5g | ugljikohidrati |
1g | Protein |
Prehrambene činjenice | |
---|---|
Posluživanje: dovoljno za 4-6 (4-6 obroka) | |
Količina pri serviranju | |
kalorije | 202 |
% Dnevne vrijednosti * | |
Ukupno masti 21g | 27% |
Zasićene masti 10g | 52% |
Kolesterol 41mg | 14% |
Natrij 200mg | 9% |
Ukupni ugljikohidrati 5g | 2% |
Dijetalna vlakna 3g | 11% |
Protein 1g | |
Kalcij 18mg | 1% |
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj hladni, kremasti i osvježavajući preljev od avokada nadopunjava bilo koji odrezak odrezaka odmah s roštilja. Dovoljno se operite odozgo i uvjerite se u mekanu, maslačku dobrotu dodajući ekstra okus mesu. Izrežite avokado na komade ili kašu za finiju ujednačenu teksturu. Sigurno će impresionirati ovaj topki odrezak.
Sastojci
- 1 veliki zreli avokado (sjeme i izrezano na velike komade)
- 1/2 šalice / 120 ml maslaca (omekšao)
- 2 žlice / 30 ml soka limete
- 2 žlice / 30 ml svježeg peršina (sjeckani)
- 1 žlica / 15 ml svježeg luka (sjeckani)
- 1/2 žličice / 2, 5 ml soli
Koraci za to
Stavite komade avokada, maslac, peršin, limunov sok i sol u procesor za hranu. Pulsirajte dok mješavina ne dobije lijepu glatku konzistenciju, ali nije pretjerano obrađena.
Izvadite i stavite u zdjelu, dodajte pahuljice paprike i nasjeckani vlasac. Promiješajte.
To možete učiniti na dva načina. Možete ili žlicom preko kuhanih odrezaka ili oblikovati u složeni maslac.
Da se formira u masnoće narezanu na masnoću, razvaljajte smjesu na veliki komad plastične ovojnice. Oblikujte u oblik trupca. Razvaljajte i zavijte u suprotne krajeve te ih savijte ispod.
Prije upotrebe stavite u hladnjak na 2 sata.
Za upotrebu odmotajte plastični omotač i izrežite ga na 1/2 "do 1" kriške. Stavite na vrh kuhane odreske i uživajte.
Oznake recepta:
- avokado
- začina
- mi regionalni
- cookout