TheCrimsonMonkey / Getty Images
- Ukupno: 25 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: služi 4-6
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 244 | kalorije |
| 12g | Mast |
| 23 g | ugljikohidrati |
| 10g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Služi 4-6 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 244 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 12g | 16% |
| Zasićene masti 6g | 32% |
| Kolesterol 34mg | 11% |
| Natrij 467mg | 20% |
| Ukupno ugljikohidrati 23g | 9% |
| Dijetalna vlakna 2g | 6% |
| Protein 10g | |
| Kalcij 319mg | 25% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj jednostavan recept za juhu od slanine od slanine traje oko 20 minuta od početka do kraja. A okus je fenomenalan. Slanina… i sir. Što ne voljeti?
Sastojci
- 8 kriški slanine
- 1 žlica maslaca
- 1/2 šalice mrkve (zdrobljene)
- 1/2 šalice luka (sjeckani)
- 2 žlice brašna
- 1/4 žličice suhog senfa u prahu
- Crtica soli (ili po ukusu)
- Dash paprika (ili po ukusu)
- 1/2 žličice suhih listova timijana
- 1 čajna žličica bijelog vina Worcestershire umak
- 1 mlijeko može ispariti
- 2 šalice mlijeka
- 2 šalice nasjeckanog američkog sira
Koraci za to
U velikoj tavi pirjajte slaninu dok ne postane hrskava na srednjoj vatri, često se okrećući. Izvadite slaninu na papirnate ručnike da se ocijede, zdrobe i stavite na stranu.
Izvadite sve kaplje osim 2 žlice iz tave. U tavu dodajte maslac zajedno s mrkvom i lukom. Kuhajte na srednje jakoj vatri 3-4 minute, dok ne postane svjež, često miješajući.
Dodajte brašno, senf, sol, papar i Worcestershire umak. Kuhajte do mjehurića, oko 2-3 minute.
Dodajte obje vrste mlijeka i kuhajte dok se juha malo ne zgusne, oko 10 minuta. Umiješajte sir dok se ne otopi. Umiješajte drobljenu slaninu i poslužite.
Oznake recepta:
- Američki sir
- juha od slaninskog sira
- glavno jelo
- američki
