CandyTX / Flickr / CC BY 2.0
- Ukupno: 60 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 6 pilećih prsa (6 porcija)
Pečena cheddar piletina je jednostavna i ukusna. Nježna i hrskava, sireva i slana, poslužite je s pireom od krumpira i graška, s desertnom pitu od limuna za desert. Vaša obitelj će ga voljeti.
Sastojci
- 1/2 šalice brašna
- 1 žličica soli
- 1/4 žličice papra
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 1 jaje
- 2 žlice mlijeka
- 1/3 šalice kiselog vrhnja
- 2 žlice maslaca (rastopljeni)
- 2 češnja češnjaka (mljevena)
- 1 šalica nasjeckanog oštrog Cheddar sira
- 1/2 šalice suhih krušnih mrvica
- 1/2 šalice zgnječenih žitarica kukuruznih pahuljica
- 2 žlice mljevenog parmezana
- 1 žličica suhih listova timijana
- 6 bez kostiju (pileća prsa bez kože)
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Na tanjuru pomiješajte brašno, sol, papar i češnjak u prahu.
U plitkoj zdjeli pomiješajte jaje, mlijeko, kiselo vrhnje, rastopljeni maslac i češnjak.
Zatim na drugom tanjuru kombinirajte sir, krušne mrvice, zdrobljene žitarice, parmezan i timijan.
Pileća prsa istresite u smjesu od brašna i otresite višak. Zatim umočite u smjesu od jaja. Na kraju utisnite u smjesu sira za premazivanje.
Stavite piletinu na žičani stalak u tavi za valjanje mlijeka. Pecite 40 do 45 minuta dok piletina ne registrira 160 F na termometru za meso.
Poslužite odmah.
Oznake recepta:
- cheddar
- cheddar piletina
- večera
- američki
