Odlučili ste se zaroniti i početi kuhati kinesku hranu. To je odlično! Da biste vam pomogli da započnete, recepti na ovom popisu "Jednostavnih kineskih recepata" koji će vam dati predstavu o ukusima i okusima koji se koriste u kineskoj kuhinji, bez potrebe da kupujete wok. Sve sastojke u ovim receptima trebalo bi lako pronaći u etničkom ili međunarodnom odjeljku većine trgovina prehrambenih proizvoda.
-
Salata od hladne šparoge
Rhonda Parkinson
Svježe šparoge se kuhaju i dodaju kineskim začinima u ovom jednostavnom receptu koji koristi samo šest sastojaka.
-
Pečena pileća krila
jeffreyw / Flickr / CC
Pileća krila premazana su slatkom i začinjenom smjesom i pečena. Jedini neobični sastojak je umak od hoisina; možete zamijeniti umak za roštilj ako nije dostupan.
-
Brokula s umakom od ostrige
Ewan Munro / Flickr / CC
Ovaj je recept tako jednostavan za napraviti - samo prokuhajte umak i prelijte ga brokulom koja je kratko kuhana u kipućoj vodi. Može se koristiti i obična brokula ili kineska brokula (gai-lan).
-
Goveđi ragu
Westend61 / Getty Images
Govedina, mrkva i rajčica začinjeni su sojinim umakom i pasiranom rajčicom u ovom srdačnom gulašu.
-
Biber odrezak
stu_spivack / Flickr / CC
Retro jelo, prženi biftek od bibera iz 1950-ih i 60-ih godina, izvrstan je način za dobivanje predodžbe o okusima koji se koriste u kineskom kuhanju. U ovom receptu se koriste paprike, svježe gljive i dječji kukuruz u konzervi.
-
Pileća umak od umaka
Kineska piletina s receptima za umak od kamenica. StockFood Getty slike
Easy Oyster Umak piletina je lijep i lagan recept čitatelja koji je savršen za tjedne večeri. Recept zahtijeva cijelu piletinu, ali otkrio sam da također djeluje prilično dobro kada prepolovim recept, koristeći 1 1/2 kilograma polovica pilećih prsa i pola količine umaka.
-
Pečena medena piletina
motiqua / Flickr / CC
Evo sjajnog recepta za večeru u nedjelju navečer - piletinu koja se peče marinira se u hladnjaku nekoliko sati, a zatim peče u pećnici. Piletina se tijekom pečenja premaže rezervisanom marinadom. Recept poziva na kameni šećer, ali umjesto njega može se koristiti smeđi šećer. Mnoge trgovine prehrambenim proizvodima sadrže prašak od pet začina na odjeljku začina. Recept uključuje upute za otkrivanje kada je piletina gotova.
-
Osnovna pržena riža
Jela
Evo vrlo jednostavnog i jednostavnog recepta za prženu rižu koja se može napraviti u tavi.
-
Brzi i jednostavni prženi riža s ananasom
Elsie Hui / Flickr
Ovo je sjajno jelo za užurbane radne dane, u kojem se koriste kuhani škampi i prstenovi od ananasa u konzervi.
-
Plod badema
Rhonda Parkinson
Na kraju, jednostavan recept za desert napravljen od želatine i ekstrakta badema preliven koktelima od voća u konzervi. Ovaj desert odličan je u svako doba godine - slobodno zamijenite sezonsko svježe voće ili drugo konzervirano voće za voćni koktel. Maslac od badema zapadna je verzija tradicionalnog kineskog recepta pod nazivom „Čaj od badema“, koji se pravi od mljevenih badema i agar-agarja.
