Jela / Diana Rattray
- Ukupno: 28 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 18 min
- Prinos: 4-6 porcija (4 do 6 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 737 | kalorije |
| 43 g | Mast |
| 15g | ugljikohidrati |
| 73g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4-6 porcija (4 do 6 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 737 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 43g | 55% |
| Zasićene masti 12g | 61% |
| Kolesterol 218mg | 73% |
| Natrij 360mg | 16% |
| Ukupno ugljikohidrati 15g | 5% |
| Dijetalna vlakna 5g | 19% |
| Protein 73g | |
| Kalcij 413mg | 32% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ove pileće prsa tako je jednostavno sastaviti i ispeći, ali imaju ukus kao da provodite sate u kuhinji. Ovaj recept uključuje domaći pesto, ali možete ga kupiti u trgovini ako ste u prstohvatu. S obzirom na to da se pesto pravi u preradi hrane, zapravo uopće ne daje puno vremena - a svježi okus domaćeg proizvoda apsolutno je vrijedan toga.
Samo pileće kotlete premažite s malo pestoa, a zatim ispecite. Nakon što se sve skuha, na vrhu stavite narezanu rajčicu i sir mocarela te dinstajte dok se ne otopi i proključa. Ukusno jelo koje će cijela obitelj voljeti!
Sastojci
- Za Pesto:
- 1 šalica lišća bosiljka
- 1 češanj češnjaka
- 3 žlice mljevenog parmezana
- 2 žlice maslinovog ulja
- Sol i papar (po ukusu)
- Za pileći kolač:
- 3 polovice pilećih prsa (svaka narezana vodoravno na ukupno 6 kotleta)
- 3 do 4 rajčice ili nekoliko malih rajčica ili grožđa (narezano)
- 1/2 do 3/4 šalice nasjeckanog sira mocarele
Koraci za to
U prehrambenom procesoru kombinirajte bosiljak, češnjak, parmezan i maslinovo ulje. Pulsirajte dok ne dobijete finu pastu od pesto. Dodajte sol i papar po ukusu.
Zagrijte pećnicu na 400 F.
Obložite obloženi lim za pečenje folijom i lagano ih namastite ili sprejom nanesite sprej za kuhanje. Složite pileće kotlete na lim za pečenje.
Žlicom ili prstima raširite 2 do 3 žličice pesto na svaku pileću prsa.
Pecite pileće kotlete 12 do 18 minuta, dok ne budu kuhane. Ako su reznice guste, dodajte nekoliko minuta. Ako niste sigurni, izrezati je na najdeblju reznicu. Izvadite iz pećnice.
Uključite pećnicu da se peče.
Svaku reznicu narežite s 2 do 3 kriške rajčice i nekoliko žlica nasjeckane mozzarele.
Stavite ispod peke i dinstajte nekoliko minuta, samo dok se sir ne rastopi.
Oznake recepta:
- mozzarella
- glavno jelo
- američki
- obiteljska večera
