Morgani, Gareth / Getty Images
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 40 min
- Prinos: 8 kvadrata (8 porcija)
Pečena zobena kaša klasično je amiško jelo koje se tradicionalno priprema s maslacem, mlijekom i jajima. Ovaj je recept zdravija inačica koja dodaje začin i sve lijepo svojim veganskim sastavom bez mliječnih proizvoda. Ovaj utješni klasik doručka nevjerojatno je svestran. Možete dodati grožđice ili orašaste plodove ili zamijeniti jabuke ili bobice drugim voćem kako biste ga učinili vlastitim. Barovi se kod kuće mogu držati brzih zalogaja ili brzo poslati u kutije za ručak. Za veganski recept za zobenu kašu od pečene masti koja umjesto šećera koristi agavin nektar, zdrava pečena zobena kaša još je jedan od dragih favorita bez mliječnih proizvoda.
Prepiranje sastojaka zobene kaše noć prije
Ako želite uštedjeti vrijeme pripreme ove zobene kaše za doručak, pripremite sastojke noć prije. Skladištite suhe sastojke, vlažne sastojke i laneni obrok u zasebne posude. Kad dođe jutro, zagrijte pećnicu, zagrijte vodu za smjesu od lanenog obroka i kombinirajte sve sastojke neposredno prije kuhanja u pećnici. Tako ćete uštedjeti vrijeme ako imate jutarnju žurbu.
Sklapanje veganskih barova
Nakon što se šipke ohlade, mogu se držati na sobnoj temperaturi u nepropusnim vrećama za zatvaranje sa zatvaračem, za buduću upotrebu. Prije brtvljenja obavezno ispustite zrak u svakoj vrećici i prije odvajanja provjerite je li se potpuno ohladilo.
Sastojci
- 2 šalice zobi brzog kuhanja
- 1 šalica valjanog zobi
- 1/2 šalice pakiranog smeđeg šećera
- 2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice cimeta
- 3/4 žličice soli
- 1/4 žličice mljevenog đumbira
- 3 žlice lanenog brašna (sitno mljevene sjemenke lana)
- 1/4 šalice tople vode
- 1 šalica bademovog mlijeka ili sojino mlijeko
- 1/3 šalice javorovog sirupa
- 1/4 šalice rastopljenog sojinog margarina
- 1/2 šalice svježih borovnica
- 1/3 šalice nasjeckanih oguljenih jabuka
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F. Lagano ulje ili namastite 8 "kvadratnu posudu za pečenje.
U srednje velikoj zdjeli pomiješajte zob koji se brzo kuha, valjani zob, smeđi šećer, prašak za pecivo, cimet, sol i đumbir. Staviti na stranu. U maloj zdjeli kombinirajte laneni obrok s toplom vodom dok smjesa ne postane "gušava". Staviti na stranu.
U drugoj maloj zdjeli za miješanje umutite bademovo mlijeko, javorov sirup i otopljeni sojin margarin. Dodajte to suhim sastojcima, nakon čega slijedi smjesa od lana. Miješajte dok se tek ne sjedini. Preklopite borovnice i jabuke dok se ravnomjerno ne rasporede.
Smjesu rasporedite u pripremljenu tepsiju i pecite 35 do 40 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne postane čista. Izrežite na 8 kvadrata i poslužite toplo s bademovim mlijekom ili sojinim mlijekom.
Oznake recepta:
- Bobica
- doručak
- mi regionalni
- Natrag u školu
