Bartosz Luczak / Getty Images
- Ukupno: 50 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 6 porcija
Pečeni špageti i mesne okruglice super je lagan recept kaše od pet sastojaka koji je zasigurno hit s djecom. Ovo je udobna hrana u svom najčišćem obliku. Kombinacija nježne tjestenine, ljutih i mekanih mesnih okruglica, lagano začinjenog umaka od rajčice i slanog parmezana uvijek je dobrodošla, posebno u najhladnijem zimskom danu.
Ovo je divan recept za užurbane kuharice, jer je obrok s jednim jelom. Samo nasjeckajte luk i kuhajte tjesteninu dok gotovo ne bude gotovo, pa sve pomiješajte, poklopite i stavite u pećnicu. Za oko pola sata možete poslužiti ukusne špagete i mesne kuglice.
Poslužite ovaj jednostavan recept s tostiranim kruhom od češnjaka i zelenom salatom prelivenom svježim povrćem. Malo ledenog čaja ili čaša crnog vina bilo bi ukusno. I uživajte u svakom zalogaju.
Sastojci
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 luk (sjeckani)
- 1 (16 unca) paket smrznutih unaprijed kuhanih mesnih okruglica
- 1 umak od špageta od 26 staklenki
- 1/2 šalice vode
- 1 kilogram tjestenine za špagete
- 1/3 šalice naribanog parmezana
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 350 F. Staklena posuda za pečenje veličine 13 inča i 9 inča stavite sprej za kuhanje i zalijepite jelom.
Dovedite veliku lonac vode da prokuha na jakoj vatri. Kuhajte tjesteninu od špageta gotovo do al dente; ocijedite i isperite vrućom vodom i stavite na stranu.
U međuvremenu zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte luk; kuhati i miješati 3 minute.
Dodajte smrznute mesne kuglice; kuhajte i miješajte još 3 minute.
Dodajte umak od špageta i promiješajte.
Ulijte vodu u staklenku za umak od špageta; zatvorite staklenku i snažno protresite. Izlijte ovu smjesu u tavu i stavite da prokuha. Kuhajte 4 minute.
Umiješajte tjesteninu od špageta.
Izlijte u pripremljenu posudu sa kasikom i premažite parmezanom.
Pecite 25 do 35 minuta dok posuda ne proključa.
Varijacije recepta
- Umjesto kupljenih možete koristiti vlastite domaće mesne okruglice. Samo ih ispecite i dodajte u tepsiju. Ako u ovom receptu odlučite koristiti tjesteninu od pune pšenice ili cjelovitih žitarica, možda ćete trebati ispeći kasiku još malo. Samo izvadite pramen špageta i kušajte ga kad mislite da je gotov. Špagete bi trebale biti nježne, ali i dalje se osjećati čvrsto - to je definicija al dente. Također možete dodati više povrća ovom receptu s pet sastojaka. Ja bih skuhala malo mljevenog češnjaka, isjeckanu mrkvu i sjeckani celer zajedno s lukom za više ukusa i hranjivosti. A sjetite se da umak od špageta koji kupite može biti i hranjiv; samo tražite brendove koji dodaju više povrća.
Oznake recepta:
- mesne okruglice
- večera
- američki
- Natrag u školu
