Alfonse Pagano / Getty Images
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 6 do 8 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 216 | kalorije |
| 9g | Mast |
| 30g | ugljikohidrati |
| 6g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 216 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 9g | 11% |
| Zasićene masti 2g | 11% |
| Kolesterol 33mg | 11% |
| Natrij 416mg | 18% |
| Ukupni ugljikohidrati 30g | 11% |
| Dijetalna vlakna 3g | 9% |
| Protein 6g | |
| Kalcij 100mg | 8% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ove palačinke s kukuruznim brašnom napravljene su od leptira, a napravljene su svjetlije teksture s malo tučenog jajeta. Ove palačinke s kukuruznim brašnom u osnovi su prženi kukuruzni kruh, jer se rade prvenstveno od kukuruznog brašna i male količine brašna.
Poslužite palačinke s kukuruznom brašnom s javorovim sirupom ili trskim sirupom i šunkom ili slaninom. Ili iscijedite neki sirup od sirka preko palačinki.
Sastojci
- 1 jaje, odvojeno
- 2 šalice pinjenog mlijeka
- 2 žlice biljnog ulja
- 1/2 šalice prosijanog univerzalnog brašna
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 1 žličica soli
- 1 žličica šećera
- 1 1/2 šalice kukuruznog brašna, neprskano
Koraci za to
Skupite sastojke.
Umutite bjelanjke dok se ne ukrute; Staviti na stranu.
U zdjeli za miješanje lagano tucite žumanjke; pomiješajte u pavlaci i ulju.
U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, soda, sol, šećer i kukuruznu brašno; umiješajte u tekuću smjesu dok ne postane glatka.
Preklopite u tukli jaje.
Ostavite da tijesto odstoji 10 minuta.
Pecite na vrućoj masnoj rešetki dok lijepo ne porumeni s obje strane. Ove se kuhaju malo sporije od palačinki.
Poslužite s maslacem i ugrijanim sirupom.
Ove su palačinke ukusne s prženom šunkom ili slaninom sa strane.
Savjeti stručnjaka
Palačinke poslužite sa svježim umakom od borovnica, umakom od rabarbare ili sirupom od jabučnog jabuka (dolje).
Jabučni sirup od jabukovača rastopite 1 žlicu maslaca u teškoj kašici na srednjem ulju; dodajte 2 šalice jabučnog jabuka, 1 šalicu smeđeg šećera i 2 štapića cimeta. Dovedite do vrenja, miješajući. Nastavite kuhati na srednjoj vatri oko 15 minuta, ili dok se ne smanji za pola do oko 1 šalice ili malo više.
Može vam se svidjeti
Palačinke s borovnicama s kukuruznim brašnom
Začinjene palačinke od bundeve s kukuruznim brašnom
Osnovne palačinke
Vidi također
Palačinke s kukuruznim brašnom od juha od mlijeka
Oznake recepta:
- palačinka
- palačinke s kukuruznim brašnom
- doručak
- južni
