Jela
- Ukupno: 25 min
- Priprema: 5 min
- Kuhanje: 20 min
- Ohladiti i izmiješati: 3 sata
- Prinos: 1/2 galona (4 porcije)
Želite li izvrsno smrznuti voćni sorbet završiti obrok ili ga dodati desertu? Ako imate proizvođača sladoleda, samo vam je nekoliko sastojaka od pravljenja sorbeta od svježeg ili smrznutog voća.
Sorbet ne sadrži mliječne proizvode, pa je preferirao dijetu bez mliječnih proizvoda, vegetarijansku ili vegansku prehranu. Također je bez glutena i nema nijednog stabilizatora ili konzervansa koji se nalaze u komercijalno pripremljenim smrznutim slasticama.
Kliknite Igraj da biste vidjeli ovaj recept Pridružite se
Sastojci
- 3 šalice vode
- 1 šalica šećera
- 4 šalice limenke (sjeckane)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Donesite 3 šalice vode i šećera da kuhaju u srednje jakoj posudi na jakoj vatri, miješajući dok se šećer ne otopi.
Jela
Maknite s vatre. Cool.
Jela
Šećerni sirup i voće obradite u šaržama, u blenderu ili procesoru hrane sve dok ne postane glatko.
Jela
Ako voćna varijanta koju koristite poziva na voćni sok *, dodajte je ovdje.
Jela
Pokrijte i ohladite 2 sata.
Jela
Izlijte smjesu u posudu za zamrzavanje proizvođača sladoleda od 1 galona i zamrznite prema uputama proizvođača.
Savjet
- Smrznuti sorbet bit će najbolji dok je svjež. Možete ga zamrznuti i uživati u njemu nekoliko tjedana. Ako razvije kristale, možda ste ga predugo pustili u zamrzivaču i možda vam neće biti tako ugodno jesti. Uvijek ga možete zagrijati da umjesto njega upotrebljavate topli voćni sirup ili ga pomiješate s jogurtom i izmiješate u smoothie.
Varijacije recepta
- Cantaloupe Sorbet: Upotrijebite 4 šalice nasjeckanih kantariona. Sorta trešanja: Upotrijebite 1 (6 unce) smrznuti koncentrat limunade, pripremljeni, i 1 (16 unce) staklenke maraschino trešnje. Premažite i izbacite kašu po želji. Sorbet grejpa: Koristite 3 šalice svježeg soka grejpa i 1 žličicu nasjeckane svježe metvice. Sorta limuna / limete : Koristite 1/2 šalice svježeg soka od limuna i limete i 2 žličice naribanog. Sorta naranče: Upotrijebite 3 šalice svježeg soka od naranče i 2 žličice naribane korice naranče. Sorta breskve: Koristite 5 šalica svježih ili smrznutih breskvi i 2 žlice limunovog soka. Sorta s ananasom : Koristite 2 šalice nasjeckanog ananasa. Procijedite i izbacite pulpu nakon obrade smjese u blenderu, ako želite. Sorbet maline: koristite 5 šalica svježih ili smrznutih malina. Sorbet jagoda: Koristite 5 šalica svježih ili smrznutih jagoda i 2 žlice limunovog soka. Sorbet lubenice: Koristite 4 šalice nasjeckane lubenice bez sjemenki i 1/4 šalice soka limete.
Oznake recepta:
- sladoled
- šerbet
- desert
- američki
