Jela
- Ukupno: 60 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: služi 4
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 489 | kalorije |
| 23 g | Mast |
| 37 g | ugljikohidrati |
| 35g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanja: Poslužuje 4 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 489 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 23g | 29% |
| Zasićene masti 5g | 26% |
| Kolesterol 95mg | 32% |
| Natrij 386mg | 17% |
| Ukupni ugljikohidrati 37g | 14% |
| Dijetalna vlakna 5g | 18% |
| Protein 35g | |
| Kalcij 145mg | 11% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Volite slatki krumpir? Nema više preusmjeravanja na stranu tanjura. Korijen povrća zauzima središnje mjesto ovog ukusnog, uravnoteženog obroka. Pečeni slatki krumpir punjen je mješavinom začinjene piletine s roštilja i umakom od povrća - sve preliveno umakom s roštilja. Bilo da kuhate za jedan ili tražite novi način kako ugurati kelj na obiteljsku večeru, dodajte ovo jelo svom užem izboru za roštilj.
Kliknite Igraj da biste vidjeli ovaj recept Pridružite se
Sastojci
- 4 srednje slatka krumpira
- Pileća prsa od 1 kilograma
- Kosara sol (na ukus)
- Crni papar (na ukus)
- 1 žličica paprike
- 2 žlice maslinovog ulja (podijeljeno)
- 1/2 šalice (na kockice)
- 1 paprika (narezana na kockice 1/4 inča)
- 1 češanj češnjaka (mljeveni)
- 2 šalice kelj
- 1/4 šalice bbq umaka (plus više po ukusu)
- 1/4 šalice zelenog luka (tanko narezan)
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 375 F.
Zamotajte svaki slatki krumpir u komad folije i stavite na lim za pečenje.
Pecite na središnjem stalku u pećnici 45 minuta do 1 sat i 15 minuta, ili dok krumpir nije mekan na dodir i nožem se lako može probiti kroz meso. Vrijeme će se razlikovati ovisno o veličini krumpira. Također možete početi mirisati slatku aromu kako se bliži potpuno kuhanom.
Oboje strane pilećih prsa začinite solju, paprom i paprikom.
Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte 1 žlicu ulja i ostavite da se zagrije.
Pažljivo dodajte pileća prsa i ostavite da se kuha 6 minuta.
Prebacite na drugu stranu, smanjite toplinu na srednju i kuhajte još 6 do 7 minuta, ili dok više ne porumeni i unutarnja temperatura piletine ne dosegne 165 F.
Prebacite na čistu ploču da se odmori i malo ohladi.
Nakon što se malo ohladi, piletinu nasjeckajte na kockice veličine 2/2 inča.
U zasebnoj tavi dodajte preostalo ulje i narežite šalotku i papar. Kuhajte oko 2 do 3 minute dok mirisno, neprestano miješajući.
Dodajte češnjak i kelj i kuhajte dok ne provri, oko 2 minute, i neprestano miješajte. Lagano začinite solju i paprom po ukusu.
Maknite s vatre i prebacite u posudu.
U smjesu od povrća dodajte piletinu i bbq umak i miješajte dok se ne sjedine.
Nakon što se slatki krumpir završi s kuhanjem, odvojite ga i izrežite 3/4 puta kroz sredinu krumpira, po dužini, kako biste omogućili punjenje.
Viljuškom izmrvite slatki krumpir i vadite malo da napravite dublju šupljinu.
Ulijte ravnomjernu količinu mješavine povrća / piletine u svaki slatki krumpir.
Operite vrh piletine dodatnim ugrijanim umakom s roštilja po želji i ukrasite zelenim lukom.
Poslužite i uživajte!
Oznake recepta:
- Krumpir
- glavno jelo
- američki
- obiteljska večera
