Kent Wang / Flickr / CC
- Ukupno: 8 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 5 min
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 84 | kalorije |
| 9g | Mast |
| 0g | ugljikohidrati |
| 0g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 84 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 9g | 12% |
| Zasićene masti 1g | 3% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 776mg | 34% |
| Ukupni ugljikohidrati 0g | 0% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalcij 3mg | 0% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
To se lijepo slaže s hladnom pilećom piletinom ili s mnogim vrstama ribe.
Sastojci
- 4 žlice luka (zeleni luk, sitno sjeckani)
- 1 svježi đumbir od 2 inča (oguljen i sitno sjeckani, 2 1/2 - 3 žličice)
- 2 žličice soli
- 4 žlice kikirikija ili biljnog ulja
Koraci za to
Skupite sastojke.
Ostavite skalione u malu toplinsku zdjelu.
Umiješajte đumbir i sol.
Zagrijte ulje u jakoj tavi na srednje jakoj vatri oko 5 minuta, sve dok ne blista na dnu i jako vruće, ali još ne puši (oko 300 F).
Pažljivo ulijte ulje u smjesu mahuna / đumbira. Nekoliko će sekundi zasvirati.
Jednom kad prestane ključati, promiješajte i ostavite da odstoji 2 minute prije posluživanja.
Poslužite i uživajte!
Savjet
Umak od đumbira od škampa - čini lijepu pratnju plodovima mora.
Oznake recepta:
- Đumbir
- začina
- azijski
- kineski
