Tajlandska

Ovi tajlandski recepti ocijenili su korisnike poput vas. Svi su dobili ocjene s 4 ili 5 zvjezdica s recenzijama koje sadrže puno savjeta i prijedloga za kuhanje. Sadrži sve vrste recepata, od juhe do slane do curryja i deserta, plus vegetarijanske i veganske opcije. Uživajte u prekrasnom tajlandskom jelu domaće kuhinje večeras!

• Tajlandska juha od rezanci s limunskom travom (veganska / bez glutena)

  

  MIB slike / UpperCut slike / Getty slike

  Ovaj jednostavan recept nudi kvalitetnu tajlandsku juhu s rezancima u restoranu u samo nekoliko koraka. Odličan je prirodni lijek ako se borite protiv prehlade ili gripe, a pojačaće vam i raspoloženje. To uspijeva limunska trava - ovo je dodalo raznovrsno zdravo zelje i gomilu tankih rezanci od riže (ili rezanci po vašem izboru). U kombinaciji s juhom od povrća i kokosovim mlijekom, ova ukusna juha je cjelovit obrok i zdjelica tople udobnosti tijekom prohladnog dana. UŽIVATI!

• Tom Yum supa - svjetski poznata tajlandska juha

  

  D.Schmidt

  Tom yum juha je klasična začinjena tajlandska juha koja se može jesti kao cjeloviti obrok, ili kao prilog. Izvrstan je lijek protiv prehlade i gripe, zahvaljujući sastojcima koji pojačavaju imunološki sustav. Napravite ovo poznato tajlandsko jelo i otkrijte zašto je jedna od najdražih svjetskih juha!

• Pad Thai rezanci s piletinom

  

  Jela

  Pokušajte s Tajlandom najpoznatije jelo s rezanci s ovim novim i poboljšanim korak po korak receptu za Pad Thai. Jednostavna je, punog okusa i zdrava!

• Tajlandska proljetna peciva (sa škampima ili vegetarijancima)

  

  Sjajne tajlandske proljetne rolice !. About.com

  Ovaj recept za proljetne rolice možete napraviti vegetarijanski s tofuom ili s dječjim kozicama ako želite. Obuhvaćeni povrćem i puno okusa, ova proljetna peciva čine izvrsno predjelo ili jelo za zabavu. I iznenađujuće su lako napravljeni. Pomozite svojoj djeci ili gostima pomoć oko valjanja, a vi ćete u trenu propasti ove ukusne proljetne rolice.

• Salata od salata od škampi

  

  Autorska prava Darlene A. Schmidt, 12.3.99

  Ako tražite ukusno drugačije predjelo, pokušajte napraviti pladanj ovih mini pakiranja salate od Tajlandskih kozica! Ovi oblozi veličine zalogaja savršeni su za zabavu na prstima za zabavu (izvrsno uz pivo, kao i vino i koktele). Svaki mini omotač nudi mnoštvo tajlandskih ukusa koji trebaju pogoditi različite dijelove nepca odjednom. Temeljen na tradicionalnom tajlandskom predjelu 'Miang Kum' (vidi donju vezu), ovo svježe tajlandsko predjelo sigurno je hit s ljubiteljima tajlandske hrane!

• Pržena riža nebeskog ananasa (vegetarijanska)

  

  Jela

  Pržena riža tajlandskog ananasa nebeska je i zdrava. Ovaj je recept jednostavan i može se napraviti bilo vegetarijanski ili ne. Poslužite je onakvom kakva jest ili u "brodu" od ananasa kao Tajlanđani (naći ćete vezu s uputama za rezbarenje). Samo slijedite korake! (Za vegetarijansku verziju pogledajte vezu Vegetarian Thai Food dolje.)

• Klasična tajlandska zelena salata od manga

  

  Jela

  Ova salata će vas oduševiti svojim okusima koji probude okus i mješavinom tekstura. Zapravo, ovaj je recept tako ukusan, da biste ga željeli pripremiti za sljedeće druženje, kuhanje ili obiteljsko druženje. I kao bonus, to je malo kalorija i masti. Napravite je kao prilog ili uživajte kao cjelovit obrok dodavanjem kuhanih škampi, piletine ili tofuna sa dubokim prženjem ako ste vegetarijanci. Bez obzira na način na koji ga napravite, ovo će zdravo jelo zasigurno osvojiti ocjene svih svojih ljubitelja kulinarstva!

• Najbolji sok od pilećeg piletine (s umakom od kikirikija)

  

  Jela

  Ovaj sataj je najbolje što sam ikad probao. Potječe s obitelji moga muža (s Tajlanda), prenose se mnogo generacija, tako da je autentična i jednostavno prekrasna. Idealno za ljetni kuhanje / roštilj (ili ga napravite u pećnici - pogledajte upute).

• Tajlandski zeleni curry

  

  Klasični tajlandski zeleni curry, najbolji ikad !. D.Schmidt za About.com

  Ovaj tajlandski zeleni curry pileći piletina sadrži komade nježne piletine pirjane u domaćem umaku od zelenog curryja i zdravo povrće (tikvice i crvena paprika). Rezultat je tajlandski zeleni curry u stilu gurmana koji je vrlo aromatičan i lijep za posluživanje (izvrsno za zabavu!).

• Tajlandski žuti curry piletina

  

  Tajlandski pileći curry s zlatnim nijansama s krumpirom. Preuzeo D.Schmidt za About.com (Autorska prava)

  Ovaj recept za curry piletinu najdraži je mojoj obitelji. To je klasični žuti curry napravljen od komada piletine i krumpira, a ima okus poput jednog od onih prekrasnih curry jela koje možete pronaći na tržnicama i ulicama Bangkoka. Uporaba curry praha pomaže da se jelo sastavi brzo i jednostavno. Jednostavan, klasični curry koji će ugoditi cijeloj obitelji.

• Jednostavna tajlandska crvena curry piletina (s povrćem)

  

  D.Schmidt

  Ovaj lagani tajlandski crni curry je mirisan i raskošan, a može se napraviti bilo gdje od blagog do crvenog, ovisno o tome koliko začina želite. To je zdravo i srdačno jelo od currya koje će probuditi vaša osjetila i pojačati raspoloženje.

• Tajlandski žuti curry piletina s povrćem

  

  Ovaj tajlandski recept za curry od žutog curryja je klasično jelo od piletine s curry-om koje ćete poželjeti napraviti uvijek iznova. Evo napravila sam to na tradicionalan način koristeći komade piletine i krumpir. Curry umak izrađen je u potpunosti od nule - bez karirane paste ili praha! Ali to je još uvijek vrlo lako napraviti. Upotrijebite svoj procesor ili blender za hranu, a ovaj curry možete usitniti i u pećnici za samo 20 minuta.

• Pečeni fileti ribe (u bananinom listu ili foliji)

  

  D.Schmidt

  Svidjet će vam se ova nježna i divno ukusna pečena riba u tajlandskom stilu. Nasjeckana u mirisni umak od bosiljka od curryja, riba se zatim zamota u listove banane (ILI limenu foliju / pergamentni papir) i peče u pećnici. Kokosova riža izvrsna je dodatna pratnja (uključena je poveznica s receptima) ili poslužite uz običnu rižu ili krumpir. U ovom će receptu raditi gotovo svaka vrsta ribe, uključujući lososa, crvenog ribana, bakalara, morskog lista, itd.). UŽIVATI!

• Lagana tajlandska salata od krastavaca

  

  Autorska prava Darlene A. Schmidt

  Ovaj recept za salatu od krastavaca jednostavan je za izradu i nadopunjuje je najiskusnijim ukusima tajlandskog kuhanja. A za izradu je potrebno svega 10 minuta! Kao što je jedan recenzent rekao: Tako jednostavno, tako dobro.

• Palačinki losos u Tangy Thai umaku

  

  Autorska prava Darlene A. Schmidt, About.com Corp.

  Ovaj recept za lososa je ukusan u ustima! Fileti ili odresci mariniranog lososa prženi su prženom, sjedeći u okusima i omega-3 dobroj ribi. Losos se zatim poslužuje s tangy tajlandskim umakom od limuna i meda koji se savršeno spaja s prirodnim okusima lososa.

• Vegetarijanski pad tajlandski

  

  Jela

  Autentični Pad Thai recept za prave ljubitelje vegetarijanske tajlandske hrane ili one koji žele blaže jelo s rezancima bez mesa. Ovaj Pad Thai recept nudi adekvatne bjelančevine u obliku jaja (vegani mogu izostaviti ovaj sastojak) i mljevenih orašastih plodova. Osim toga, zato što se pravi od rižinih rezanci, Pad Thai je recept bez glutena. Iako povrće nije strogo dio tradicionalnog Pad Thai-a, dodao sam malo bok choya da ovo jelo bude još hranjivije. Probajte - svidjet će vam se!

• Tajlandska na roštilju / pržena riba s umakom od korijandera-Chili

  

  Ovaj klasični recept tajlandske ribe može se napraviti na otvorenom na roštilju ili možete ribu pržiti u zatvorenom prostoru (ili je peći na roštilju). Svidjet će vam se nježnost ribe u kombinaciji s ovim fantastičnim umakom za buđenje buđi, koji se može napraviti bilo gdje od blagog do ekstra začinjenog po vašem ukusu. Ovo je tajlandski cusiine u najboljem autentičnom stanju!

• Posebni tajlandski list limete zeleni curry

  

  D.Schmidt

  Ovaj tajlandski spin u klasičnom zelenom curry receptu izvrsno je tajlandski ukusu, okusu i teksturi. Napravljena od lipovog lišća kao i soka limete, pasta curry je izuzetno aromatične i tamnozelene boje. Slično je s klasičnim tajlandskim zelenim curryjem, ali malo se razlikuje i zbog istaknutog ukusa listova lipe. Ako ste ljubitelj pravih tajlandskih okusa, ali svakako ovo prepustite!

• Lagani tajlandski riblji curry

  

  D.Schmidt

  Ovaj ukus ribljeg curryja je tako simpatičan, da nećete vjerovati koliko je brz i jednostavan - spreman za samo 20 minuta! Fileti ribe (bilo koje vrste, svježe ili smrznuti) pirjaju se u bogatom tajlandskom umaku od curryja. Uključuje povrće za zdravo jelo u jednom loncu. Kao i svi curries, ovaj riblji curry čini izvrsne ostatke. Lijepo jelo u bilo koje doba godine, ali posebno zagrijavanje tijekom jeseni i zime.

• Kokosov orah od oraha od Tajlandskih kozica

  

  D.Schmidt

  Taj kokosov orah od kokosovog oraha iz Tajlanda nije ništa manje od fantastičnog, osim što ga je jednostavno napraviti - samo promiješajte nekoliko osnovnih sastojaka ili ih pomiješajte u kuhinjskom procesoru, sjeckalici ili mikseru. Prekrasno jelo za posluživanje društva!

• Pečena limunska piletina

  

  D.Schmidt

  Pečena piletina s tajlandskim twistom! Pileća limunska trava poznato je jelo u većem dijelu jugoistočne Azije, a moj tajlandski recept za pečenu piletinu s limunskom travom posebno je mirisan i vlažan. Prekriveni okusima limuna i limete, pronaći ćete da ova pečena piletina voli i djecu i odrasle.

• Classic Pad See Ew (Thai River rezanci)

  

  D.Schmidt

  Pad See Ew je tajlandska tjestenina s rezancima koja se pravi sa širokim, ravnim rezancima od riže, poznatim i kao "riječni rezanci". Pad See Ew može se napraviti od piletine, svinjetine ili govedine, ali inače ima iste osnovne sastojke. Ovo jelo s rezancima uistinu je azijska udobna hrana; u isto vrijeme, tajlandski riječni rezanci čine zdrav i energičan ručak ili večeru.

• Vegetarijanski curry od bundeve s dodatkom citrusa (veganski / bez glutena)

  

  D.Schmidt

  Ovaj vegetarijanski curry nudi niz svijetlih boja - narančaste, žute i crvene - prožete citrusnim naglascima. Svidjet će vam se ukusan okus ovog curryja, kao i njegova zdrava kombinacija povrća.

• Tajlandski morska hrana curry

  

  D.Schmidt

  Prekrasan mješoviti curry od morskih plodova koji je raskošan i užitak za posluživanje gostiju. Izvrsno s gotovo svim vrstama morskih plodova koje odlučite koristiti na temelju svježeg i dostupnog u kojem živite. Pokušati!

• Vegetarijanski / veganski tajlandski zeleni curry

  

  Jela

  Autentični tajlandski zeleni curry recept za vegetarijansko nepce. Izaberite sve autentične sitnice - sjemenke limuna, sjemenke korijandera, zelene čilije, galangal, listove kafirske limete, kokosovo mlijeko - bez mesa, ali s mesnim zamjenama - pšeničnim glutenom ili tofuom. Ovaj je recept veganski, a možete ga odabrati i bez glutena. Kako god ga skuhate, ovo je tako ukusan obrok, skloni ste zaboraviti koliko je zdrav!

• Lagana riža od kokosovog oraha

  

  Jela

  Kokosova riža čini sjajnu pratnju mnogim tajlandskim jelima, poput ribe i curriesa. Brz i jednostavan, ovaj će recept s rižom od kokosovog oraha dobro doći za ona vremena kada želite večeru učiniti posebnom posebnom, bez puno dodatnog posla. (Imajte na umu da ovaj recept možete napraviti i u kuhaču za rižu - samo pogledajte vezu unutar ovog recepta). UŽIVATI!

• Jednostavne tajlandske rižine rezanci sa svježim bosiljkom

  

  D.Schmidt

  Ovaj recept tajlandskog fuzijskog rezanci je izuzetno jednostavan, plus zdrav i izvrsno ukusan! Rižni rezanci i svježi bosiljak ključni su sastojci, što znači da je ovaj ukusni rezanci rezanci vegetarijanski / veganski, plus bez glutena. Napravio je savršeno jelo s rezancima od tjedan noći. UŽIVATI!

• Hrskavi, grimizni omoti tajlandske salate (sa vegetarijanskom opcijom)

  

  D.Schmidt

  Ovaj tajlandski recept za obloge od zelene salate je brzo i jednostavno napraviti. To je i zabavno jelo za jelo, bilo kao predjelo ili kao glavno jelo. I to je poslastica s niskom kaloričnom i niskom masnoćom koja je također vrlo hranjiva, bilo da je vegetarijanska, bilo s mesom ili morskom hranom - vi birate!

• Klasična piletina na roštilju (s umakom za umakanje)

  

  Tajlandska piletina s roštiljem s umakom za umakanje. D.Schmidt

  Ovaj recept s piletinom s roštilja uistinu je ispunjen okusom! Marinirani u gusti slatko-kiselom umaku, komadići piletine se zatim lako peku na roštilju ili peku do savršenstva. Dodajte moj posebni domaći tajlandski umak kao umak za umakanje ili glazuru, a ovo će jelo biti život vaše večere ili ručka!

• Jednostavan Stir-Fried Bok Choy u tajlandskom umaku od češnjaka

  

  D.Schmidt

  Ovaj bok choy recept sjajan je za posluživanje kao prilog jelima od povrća - ili dodajte tofu ili vaš izbor piletine, svinjetine ili morskih plodova za ukusno miješano jelo od prženja. S bogatim okusom češnjaka, recept za umak od prženog prženja lako je napraviti i izvrsno se slaže s brojnim povrćem, uključujući kinesku brokoli (Gai Lan) ili običnu brokoli, špinat ili šparoge. UŽIVATI!

• Tajlandski pileći pileći krumpir (sa slatkim biberom)

  

  D.Schmidt

  Meni je ovaj pileći kolač najdraži! Kao i većina tajlandskih pomfritova, brzo se skuva nakon što pripremite sve sastojke. Ovaj recept sadrži aromu vapna - i sok od limete i list limete. Ako volite tajlandsku kuhinju, svidjet će vam se ovo jelo!

• Tajlandsko povrće Stir-Fry (Vegan)

  

  Jela

  Taj tajlandski prženi povrće je nepogrešiv recept, jednostavno zato što se umak za miješanje priprema prije nego što počnete pržiti povrće, omogućavajući vam prilagođavanje okusa vašem ukusu. Pokušaj!

• Domaći tajlandski umak od čilija ('Nam Prik Pao')

  

  D.Schmidt

  Iako čuvenu tajlandsku pastu od čilija "nam prik pao" možete kupiti u većini azijskih trgovina, više volim napraviti svoju domaću verziju. Ovako nema konzervansa i moram dodati svoje zdravo ulje. Na Tajlandu postoje brojne verzije domaćeg nam prik paoa - svaki kuhar to radi na svoj način. Zato se zabavite eksperimentirajući s ovim (mojim) receptom, prilagođavajući začinjene, kisele, slatke i slane arome prema vašoj želji.

• Lagana krem ​​karamela u tajlandskom stilu

  

  10-minutni desert: Tajlandska krem ​​karamela. D.Schmidt

  Tajlandska inačica klasičnog desertnog krem ​​karamela koju je super jednostavno napraviti, rastopiti u ustima ukusnije i zdravije od tradicionalne krem ​​karamele! Ovaj recept zahtijeva kokosovo mlijeko umjesto vrhnja (kokosovo mlijeko sadrži dobre masti koje zapravo snižavaju vaš kolesterol), pa ako ste intolerantni na laktozu, ovo je dobar izbor deserta za vas. Također čini elegantan desert za posluživanje gostiju ili izvođenje na zabavu.

• Super-lagan Mango Sorbet

  

  D.Schmidt

  Isprobajte ovaj fantastično jednostavan recept za Mango Sorbet! Brzo i jednostavno za izradu, a nema štednjaka. Trebat će vam samo miješalica ili procesor hrane. Ovaj sorbet je kremastiji od većine, na pola puta između sorbeta i sladoleda, ali ipak lagan i pun ukusa manga. UŽIVATI!

• Kokosov sloj kolača (s lepršavim kokosovim orahom)

  

  Autorska prava Darlene A. Schmidt, 11.6.10

  Ovaj kokosov kolač izrađen je od kokosovog mlijeka i isjeckanog kokosa za vrhunski ukus kokosovog oraha! Na Tajlandu svi vrhunski hoteli prave kokosov kolač sa svježe cijeđenim kokosovim mlijekom s lokalnog tržišta. Ovdje sam ponovio ideju koristeći kokosovo mlijeko i zdrobljeni kokos. Doslovno su mi trebale godine pokušaja i pogreške da ispravim ovaj recept. Sigurna sam da će vam se svidjeti koliko i mi.