S&C Design Studios
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 14 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 306 | kalorije |
| 6g | Mast |
| 18g | ugljikohidrati |
| 11g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 14 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 306 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 6g | 8% |
| Zasićene masti 2g | 10% |
| Kolesterol 35mg | 12% |
| Natrij 31mg | 1% |
| Ukupni ugljikohidrati 18g | 7% |
| Dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Protein 11g | |
| Kalcij 38mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Osvježavajući punđ od gina odličan je dodatak bilo kojoj prazničnoj zabavi, a ovaj punč iz svježeg brusnica fantastičan je recept u kojem će uživati svi vaši gosti. Jednostavno je i možete ga napraviti za nekoliko sati prije zabave, pa je i posluživanje lako.
Punč od svježeg brusnica inspiriran je receptom Brockmans Gin nazvanim bobica svježi koktel. Kombinacija gina i voća s naznakom drastičnosti mirisa fantastična je za zimu. Iako možete koristiti drugi gin, ustanovit ćete da je Brockmans jedna od najboljih opcija za gino piće s bobičavim okusom. To je zato što njegova formula uključuje bobice i odustaje od ginovog potpisa borovice.
Recept za bušenje stvara otprilike 15 porcija od 4 unce, tako da je savršene veličine za intimnu prazničnu zabavu.
Sastojci
- 2 1/4 šalice (18 unci) Brockmans Gin
- 1 1/2 šalice (12 unci) Lejay Lagoute Triple Sec
- 3/4 šalice soka od limuna
- 2 1/2 šalice soka od brusnice
- 1/4 šalice (2 unce) dračinog luka
- Sezonske bobice i grančice ružmarina za garniranje
Koraci za to
U velikom vrču pomiješajte sve sastojke.
Dodajte šaku leda i dobro promiješajte. U hladnjaku ohladiti dok ne dođe vrijeme za posluživanje.
Neposredno prije zabave, dodajte ledeni prsten ili velike kocke leda u svoju zdjelu za bušenje.
Napunite ga prethodno pomiješanim punčom i dodajte sezonske bobice.
Da biste poslužili, u svaku čašu dodajte grančicu ružmarina, napunite je svježim ledom, a zatim dodajte lonac pun punka. Obavezno uvrstite i nekoliko bobica.
Savjet o tim limunima
Ako koristite svježe cijeđeni sok od limuna - što se preporučuje - trebat će vam oko četiri limuna za ovaj udarac. Ovisno o veličini, svaki limun bi trebao dati oko 1 3/4 unce soka.
Prije soka možete izrezati i limunske spirale s oguliti i pohraniti u ledeno hladnu vodu u hladnjaku dok ne dođe vrijeme za zabavu. To dodajte prilikom garniranja svakog pića.
Neka to bude jedan koktel
Iako je ovo odlično piće za uživanje na zabavi, možete ga uživati i kao koktel s jednom posluživanjem. Jednostavno je i vraća se Brockmansovom izvornom receptu za bobice svježeg bobica.
Da biste napravili piće, kombinirajte 2 unce grozdnog brašna, 1 unce tri puta i sok od brusnice, sok od limuna 3/4 unce i šalicu paprike drame u koktel shakeru. Dodajte led i dobro protresite. Preklopite se u staromodnu čašu ispunjenu naizmjeničnim slojevima drobljenog leda i sezonskim bobicama.
Koliko je jak luk brusnice?
Recept za punč prilagođen je izvornom koktelu kako bi bio prikladniji za zabavu. Đin je prerezan, a brusnica je zauzela svoje mjesto kako bi osigurala da goste ne iznenadi iznenađenjem.
Zašto je to potrebno? Recept za svježu bobicu Brockmanove bobice ima procijenjeni udio alkohola od 23 posto ABV (46 dokaza). Podešavanjem proboja to smo srušili na 18 posto ABV-a (36 dokaza). Dok je jače piće lijepo uživati samostalno, to može biti previše za sumnjive goste zabave koji mogu popiti više od jedne šalice. Sjajna vijest je da su svi okusi još uvijek tu i zadržava lijepu ravnotežu.
Pokušajte imati na umu sadržaj alkohola kad god pretvorite koktel u proboj i prilagodite se onako kako smatrate prikladnim. To je jedan mali korak koji možete učiniti kao odgovoran domaćin.
Oznake recepta:
- bušiti
- američki
- Božić
- koktel
