Jela / Anfisa Strizh
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Krvni martini savršeno je piće za zabave za Halloween. Nudi intrigantan niz ukusa kupine, grožđa i đumbira u krvavo-crvenom koktelu i lako se miješa. Iako je ime popularno i kokteli mogu jako varirati, ovaj je recept jedan od najboljih okusa koji ćete pronaći.
Ovu voćnu votku martini razvio je Ketel One Vodka kako bi predstavio marke Citroen Vodka. Riječ je o spektakularnoj votki s okusom citrusa koja tvori super glatku bazu za koktel.
Ključ krvavog izgleda je kombinacija soka od tamnog grožđa i sirupa od kupine, koji stvaraju gusti, tamnocrveni napitak. Možda izgleda kao čaša krvi, ali okus je prilično ukusan.
Sastojci
- 1 1/2 unče citrusne votke (Ketel One Citroen)
- 1 unce likera od đumbira
- Sok od grožđa od 1 grama (taman)
- 1/2 unce sirupa od kupine
- Garnis: 2 kupine i / ili maline
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela / Anfisa Strizh
U koktel shaker pun leda ulijte votku, đumbir liker, sok od grožđa i sirup od kupine.
Jela / Anfisa Strizh
Snažno protresite i napregnite u ohlađenu čašu za koktel.
Jela / Anfisa Strizh
Ukrasite s dvije kupine ili maline.
Jela / Anfisa Strizh
Poslužite i uživajte!
Jela / Anfisa Strizh
Savjet
- Sok od tamnog grožđa naveden je u receptu jer postoji "bijela" verzija voćnog soka (zapravo izgleda poput soka od jabuke). Dok će martini s krvlju imati isti okus s njom, izgubit ćete krvavi učinak. Liker od đumbira dodaje pravu iskru u okusu ovog pića. Prilikom odabira pokušajte uskladiti kvalitetu Ketel One. Domaine de Canton odlična je opcija koju je lako pronaći, a The King's Ginger ima sjajan udarac koji bi se ovdje vrlo dobro snašao. Sirup od kupina je relativno čest i nude ga mnogi proizvođači sirupa, tako da će možda biti dostupan kod vas lokalni groš. Možete ga pronaći i oko sirupa za palačinke. Alternativno, sirup od kupine možete napraviti i kod kuće. Nevjerojatno je lako, trebalo bi vam oko 15 minuta, a treba 1 šalica kupina s malo šećera i vode.
Varijacija recepta
Umjesto sirupa, umjesto njega sipajte liker od kupine. Bols i Marie Brizard oboje čine likere. Postoje i drugi, mada to nije najčešći okus likera, pa su odabiri tanki. Naglo isprobajte Chambord (lako ga je pronaći). Napravljen je od crne maline, a ima i duboku ljubičastu boju.
Koliko je jaka krv Martini?
Ketel One-ove aromatizirane votke zaista su lijepe jer se pune u cijelosti s 80 dokaza (većina ih ima samo 70 proizvoda). Taj veći udio alkohola proizvodi izraženiji okus i doprinosi snazi martinija u krvi. To bi trebalo težiti oko 20 posto ABV (40 dokaza), ili otprilike jednako kao i kozmopolit.
Oznake recepta:
- martini
- američki
- pad
- piće
