margouillatphotos / Getty Images
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 8 porcija
Isprobajte ove jednostavne veganske palačinke koje imaju niže masnoće u odnosu na tradicionalne francuske palačinke, a bez kolesterola su. Ako volite palačinke, nema potrebe da ih se odreknete kada usvojite vegansku dijetu bez mliječnih proizvoda! Odjenite ovaj osnovni i jednostavan recept za veganske palačinke s fenomenalnim veganskim punjenjem: svježim voćem, čokoladnim umakom, kikiriki maslacem, džemom, šećerom u prahu ili budite kreativni!
Nekoliko savjeta za izradu savršenih veganskih palačinki:
- Budite strpljivi i vježbajte često! Izrada palačinki pomalo je umjetnički oblik, pa čak i obični (ne-veganski) crepovi pomalo su škakljivi i zahtijevaju malo prakse. Nepropusna tava je neophodna, a krep pan je još bolji i dobro će vam poslužiti ako napravite domaće palačinke više nego jednom svaki plavi mjesec. Postoji nepisano pravilo da se iz nekog razloga prvi krep uvijek ispada loše, Nemojte se obeshrabriti; drugi će definitivno biti bolji!
Sastojci
- 1/2 šalice brašna
- 1/2 šalice brašna od cijelog pšeničnog tijesta
- 1/4 šalice sojinog brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 3 šalice sojinog mlijeka
Koraci za to
Pomiješajte suhe sastojke i u sredini napravite jamicu. Ulijte sojino mlijeko i kombinirajte. Tijesto treba biti vrlo tanko.
Zagrijte posudu s krpama bez lijepljenja i lagano premažite sprejom protiv ljepljenja.
Ulijte otprilike 1/4 šalice tijesta, nagnuvši posudu tako da tijesto prekriva dno tankim premazom. Kuhajte dok ne porumeni odozdo i ne počne se povlačiti s ruba tave. Pažljivo ga prekrijte i na drugoj strani potamnite.
Poslužite uz svoje omiljeno punjenje i uživajte!
Oznake recepta:
- Soja
- doručak
- američki
- Božić
