Diana Rattray / Jela je jela
- Ukupno: 25 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 342 | kalorije |
| 21g | Mast |
| 25g | ugljikohidrati |
| 13g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 342 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 21g | 27% |
| Zasićene masti 10g | 51% |
| Kolesterol 263mg | 88% |
| Natrij 488mg | 21% |
| Ukupni ugljikohidrati 25g | 9% |
| Dijetalna vlakna 2g | 8% |
| Protein 13g | |
| Kalcij 208mg | 16% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova nizozemska palačinka za bebe super se miješa i peče, a lepršavost i okus čine je impresivno jelo za doručak. Nekoliko borovnica daje palačinki dodatnu boju i okus, a izvrstan je način korištenja svježih borovnica.
Napraviti ove palačinke za pećnicu znači ne stati preko tava ili rešetka na štednjaku prevrćući palačinke u serijama. Samo promiješajte, izlijte tijesto u posudu za pečenje i stavite u pećnicu!
Sastojci
- 3/4 šalice univerzalnog brašna (3 1/2 unce)
- 1 žličica šećera
- 1/4 žličice soli
- 3/4 šalice mlijeka
- 3 velika jaja
- 3 žlice slanog maslaca
- 1/2 šalice borovnica (svježe)
- Po izboru: šećer u prahu
- Po želji: sirup
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 425 F / 220 C / plin 7. Kad se pećnica gotovo zagrijava, stavite maslac u 2-kvartnu posudu za pečenje i stavite u pećnicu da se rastopi. Pažljivo pazite da maslac ne postane previše smeđi. Treba biti vruće i početi pjenasto, ali ne porumeneti.
U maloj zdjeli pomiješajte brašno, šećer i sol. Dobro promiješajte da se sastojci sjedine.
U srednjoj posudi za miješanje umutite mlijeko i jaja dok se dobro ne sjedine.
Smjesu od brašna umutite u smjesu mlijeka i jaja. Umutite šlagom dok tijesto ne postane glatko.
Izvadite posudu za pečenje s vrućim maslacem iz pećnice i stavite je na stalak. Ulijte tijesto u tavu.
Po tijestu pospite borovnice.
Pecite 14 do 17 minuta, dok palačinka ne bude napuhana i zlatno smeđa.
Preko palačinke prosijte šećer u prahu i poslužite s više maslaca i javorovog sirupa ili voćnim sirupom.
Oznake recepta:
- Bobica
- doručak
- južni
- Natrag u školu
