Magone / Getty Images
- Ukupno: 100 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 90 min
- Prinos: 6 do 8 obroka
Prehrambene smjernice (po obroku) | |
---|---|
243 | kalorije |
12g | Mast |
6g | ugljikohidrati |
26G | Protein |
Prehrambene činjenice | |
---|---|
Obrok: 6 do 8 obroka | |
Količina pri serviranju | |
kalorije | 243 |
% Dnevne vrijednosti * | |
Ukupno masti 12g | 16% |
Zasićene masti 5g | 23% |
Kolesterol 74mg | 25% |
Natrij 90mg | 4% |
Ukupni ugljikohidrati 6g | 2% |
Dijetalna vlakna 0g | 1% |
Protein 26g | |
Kalcij 21mg | 2% |
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ojačan nježnim okusom breskve, ovaj medeni glazirani svinjski sladić zasigurno će postati klasični obiteljski obrok. Poslužite ovu aromatičnu svinjsku kašicu s krumpirom i zelenim povrćem ili svježom salatom obogaćenom sezonskim svježim voćem. Ostavljena svinjetina čini sjajne sendviče.
Slobodno se zamijenite konzervama marelice ili ananasima.
Sastojci
- 1 šalica breskve
- 1 žlica meda
- 1 žlica svijetlo smeđeg šećera
- 2 žlice limunovog soka
- 1 svinjska pečenka bez kostiju (oko 3 kilograma)
- Sol i svježe mljeveni crni papar, po ukusu
Koraci za to
Skupite sastojke.
U srednjoj tavi pomiješajte konzerve breskve, med, smeđi šećer i limun. Dovedite do vrenja; smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri 2 minute. Staviti na stranu.
Zagrijte pećnicu na 350 F / 180 C / Plin 4. Postavite posudu za pečenje veličine 13 do 9 inča s folijom.
Svinjsku koricu sve pospite solju i svježe mljevenim crnim paprom. U pripremljenu tavu stavite pečenku, masnu stranu prema gore. Pecite 1 sat.
Pečenu cijelu premažite smjesom od breskve. Nastavite peći oko 30 do 40 minuta, često četkajući glazuru.
Ostavite da se pečeno odleži 10 minuta, a zatim narežite i poslužite uz sokove od tave.
Provjerite temperaturu termometrom koji se odmah očitava. Kad bi se ubacio u sredinu pečenja, trebao bi očitati barem 145 F / 62, 8 C.
Oznake recepta:
- Breskva
- večera
- južni
- Božić