Brokula s češnjakom. Foto: Diana Rattray
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 5 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 152 | kalorije |
| 7g | Mast |
| 21g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 152 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 7g | 9% |
| Zasićene masti 2g | 12% |
| Kolesterol 8mg | 3% |
| Natrij 49mg | 2% |
| Ukupno ugljikohidrati 21g | 8% |
| Dijetalna vlakna 4g | 15% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 115mg | 9% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Orahovo ulje daje ovom receptu za brokoli zanimljiv okus, ali slobodno koristite maslinovo ulje ili drugo orahovo ulje.
Sastojci
- 16 unci cvjetova brokule
- 1 žlica maslaca
- 1 žlica pečenog orahovog ulja ili maslinovog ulja
- 2 češnja češnjaka, sitno mljevena
- 1/4 šalice sitno sjeckanog crvenog luka
- 2 žličice limunovog soka
- 1/2 žličice soli
- Dash crni papar
Koraci za to
Brokulu kuhajte samo dok ne omekša.
U maloj tavi zagrijte maslac i ulje
Dodajte mljeveni češnjak, crveni luk i limunov sok.
Kuhajte samo dok ne omekša. Ubacite brokulu zajedno sa solju i paprom.
Okusite i prilagodite začine.
Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!
