Jela / Elizabeth LaBau
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 4 kandirane jabuke (4 porcije)
Candy bar karamele jabuke su dekadentni način uživanja u posluživanju voća! Hrskave jabuke prekrivene su slojem karamele, slojem čokolade i oblogom nasjeckanim čokoladicama. Volim koristiti šankove Snickers, jer su čokolada i karamel od jabuke lijepa pratnja ukusa kikiriki-nougat Snickersa, ali bilo koji nasjeckani bombon u kojem ćete uživati uspjet će. Ako nemate drvene skelove, umjesto toga možete zamijeniti štapiće za palice ili štapiće za pahuljice.
Sastojci
- 4 jabuke (zrele)
- Karamela od 14 unci (meka)
- 2 žlice. voda
- 10 unci čokolade (polu-slatki, nasjeckani ili čokoladni premaz bombona)
- 2 šalice bombona (nasjeckane)
Koraci za to
Pripremite lim za pečenje tako što ćete ga obložiti aluminijskom folijom i folijom sprejiti sprej za kuhanje bez lijepljenja. Stavite nasjeckane šipke bombona u zdjelu.
Jabuke pažljivo operite i osušite. Uklonite stabljike i čvrsto zalijepite nabubre u krajeve stabljike.
Nepakirane karamele i vodu stavite u zdjelu sa sigurnom mikrovalnom pećnicom. Mikrovalnom pećnicom 1 minutu, zatim promiješajte, a zatim mikrovalnu dodatnu minutu ili dok se potpuno ne rastopi. Karamela bi trebala biti glatka i tekuća do kraja.
Držite jabuku za skewer i umočite je u karamele, naginjući zdjelu pod kutom i okrenite jabuku da je potpuno prekrivate glatkim, ravnomjernim slojem. Izvadite ga iz karamele i okrenite ga naopako da uklonite višak, a zatim ga stavite na pripremljeni lim za pečenje. Ponovite s preostalim jabukama.
Stavite obložene karamele jabuke u hladnjak da odstoje barem 30 minuta.
Stavite oblog od čokolade ili čokoladnih bombona u zdjelu zaštićenu mikrovalnom pećnicom i mikrovalnu dok se ne otopi, miješajući svakih 45 sekundi.
U čokoladu umočite karamel prekrivenu jabuku, sve dok karamel nije gotovo u potpunosti pokriven. Ako vam pomogne, žlicom prelijte dio čokolade preko karamela kako biste postigli ravnomjerno prekrivanje. Dok je čokolada još uvijek vlažna, pritisnite nekoliko nasječenih čokoladnih šipki u čokoladu, stavljajući ih u ravnomjerni sloj oko jabuke. Stavite jabuku na lim za pečenje i ponovite s preostalim jabukama.
Ohladite jabuke u hladnjaku dok se potpuno ne pripreme, oko 30 minuta. Ako jabuke nećete odmah poslužiti, pojedinačno ih čvrsto zamotajte u plastičnu ambalažu i pohranite u hladnjak do tjedan dana
Oznake recepta:
- Jabuka
- karamele jabuke
- kolačiće i bombone
- američki
