Recept za prženu rižu Char siu svinjetine s lukom i graškom

elsie.hui / Flickr / CC BY 2.0

• Ukupno: 10 min
• Priprema: 5 min
• Kuhati: 5 min
• Prinos: čini 4 do 6 obroka

6 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
727	kalorije
21g	Mast
105 g	ugljikohidrati
25g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Posluživanje: čini 4 do 6 obroka
Količina pri serviranju
kalorije	727
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 21g	28%
Zasićene masti 5g	25%
Kolesterol 179mg	60%
Natrij 569mg	25%
Ukupno ugljikohidrati 105g	38%
Dijetalna vlakna 4g	13%
Protein 25g
Kalcij 60mg	5%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Char Siu svinjetina s roštilja izvrstan je izbor za jela od pržene riže. Ovaj recept daje upute za koje se već pretpostavlja da ste pripremili Char Siu. Char siu je vrlo jednostavan za pripremu, a obično se pravi od meda i praha sa pet začina, no kao i bilo koji drugi, postoje različiti načini za njegovu pripremu. Ovaj je recept vrlo lako sastaviti, a savršen je za pripremu onih noći kada uopće ne želite provoditi vrijeme u kuhinji. Također je savršeno ako ste raspoloženi za brzu kinesku poslasticu.

Sastojci

• 2 velika jaja
• 5 žlica kikirikijevog ulja
• Ostale 4 šalice kuhane riže (stare 1 ili 2 dana)
• 1 šalica nasjeckanog zelenog luka (proljetni luk, luk)
• 1/2 šalice malog smrznutog graška
• 1/2 šalice narezane na roštilj svinjetine (Char Siu)
• 2 žlice pilećeg juha
• 3 žlice sojinog umaka
• 2 žličice sezamovog ulja

Koraci za to

U maloj posudi umutite jaja s malo soli.

Zagrijte 2 žlice ulja u wok-u na srednje jakoj vatri 1 minutu. Ulijte razmućena jaja, miješajte dok se jaja ne skuhaju i ne razdvojite na male komade. Izvadite jaja iz wok-a i ostavite ih.

Očistite wok, a zatim zagrijte 3 žlice ulja u wok-u na srednje jakoj vatri 1 minutu. Dodajte rižu i zeleni luk, miješajte i pržite 5 minuta. Dodajte grašak i svinjetinu, promiješajte i pržite još minutu.

Dodajte pileći luk, sojin umak i promiješajte da se dobro promiješa. Umiješajte jaja i sezamovo ulje te dobro promiješajte.

Izvadite iz wok-a i poslužite vruće.

Uživati!

Oznake recepta:

• grah
• glavno jelo
• azijski
• obiteljska večera

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!