Jela jede / Diana Chistruga
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 30 min
- Kuhati: 0 min
- U hladnjaku: 10 sati
- Prinos: 40 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 42 | kalorije |
| 1g | Mast |
| 5g | ugljikohidrati |
| 0g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 40 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 42 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 1g | 1% |
| Zasićene masti 1g | 3% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 2mg | 0% |
| Ukupni ugljikohidrati 5g | 2% |
| Dijetalna vlakna 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalcij 3mg | 0% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Jello snimke poprimaju posve drugačiji izgled ove bombonske kukuruzne naranče. Recept je djelo mikologa Cointreaua Kylea Forda i oni su zabavna zabava za Noć vještica ili bilo koje druge prigode gdje narančaste naranče veličine pinta mogu dodati na svečanost.
Bilo je mnogo kreativnih kalupa za ove strelice, ali ovo je omiljeno jer koriste prirodni kalup. Stvaranje istih nije tako teško kao što možda izgleda. Jednostavno, pažljivo slijedite korake i budite strpljivi što omogućava da se slojevi želatine pravilno namjeste.
Sastojci
- 10 velikih naranči
- 1 1/2 šalice vode (podijeljeno)
- 1 (3 unce) pakovanje želatine (s okusom naranče)
- 1 1/2 šalice likera od naranče (Cointreau; podijeljeno)
- 1/2 šalice kokosovog mlijeka
- 1 (1/4 unce) omotnica neprilagođena želatina
- 1/4 šalice šećera
Koraci za to
Napomena: Iako postoji nekoliko koraka prema ovom receptu, ovi se jello snimci raščlanjuju u izvedljive kategorije kako bi vam pomogli u boljem planiranju pripreme i montaže.
Skupite sastojke.
Jela jede / Diana Chistruga
Narežite naranče na pola i izdubite ih. Smjestite ih u tavu koja će zaštititi školjke od prevrtanja i stati u vaš hladnjak.
Jela jede / Diana Chistruga
Napravite narančasti sloj
Prokuhajte vodu i umiješajte želatinu s okusom naranče.
Jela jede / Diana Chistruga
Nakon što se otopi, maknite s vatre i umiješajte u 1 šalicu Cointreaua.
Jela jede / Diana Chistruga
Izlijte smjesu u narančine kore, ispunjavajući svaku na pola.
Jela jede / Diana Chistruga
Hladiti u hladnjacima 2 do 3 sata, ili dok ne postane čvrsto.
Jela jede / Diana Chistruga
Napravite bijeli sloj
U šerpu dodajte 1/2 šalice vode, kokosovog mlijeka, želatine i šećera.
Jela jede / Diana Chistruga
Na srednjoj vatri miješajte dok se želatina i šećer ne otope.
Jela jede / Diana Chistruga
Maknite s vatre i promiješajte u 1/2 šalice Cointreau-a.
Jela jede / Diana Chistruga
Smjesu izlijte na narančasti želatinski sloj i hladite preko noći.
Jela jede / Diana Chistruga
Oštrim nožem prerežite polovice naranče na osmine.
Jela jede / Diana Chistruga
Poslužite i uživajte!
Jela jede / Diana Chistruga
Savjet
- Nemojte rasipati narančastu pulpu dok šupljate kore. Umjesto toga, baci ih u sokovnik, zalijevaj ih za koktele ili uživaj u užini sa svježim voćem. U oba želatinska sloja Cointreau zauzima mjesto hladne vode koja se obično koristi za pravljenje redovitih želatina, a precizno mjerenje je ključno. Ako prelijete liker, riskirate da dobijete želatinu koja se nikada neće postaviti jer ima previše alkohola. Ako izrežete jello naranče, prerežite svaku polovicu, a zatim napravite četiri kriške od svake polovice. Ako izrežete svaku naranču pola na osam komada, imat ćete 160 komada. To možda zvuči kao puno, ali oni su mali zalogaji. Računajte da će svaki gost imati najmanje četiri i odrežite ih veće ako želite.
Varijacije recepta
- Također možete izgraditi slojeve želatine u čašama (staklenim ili plastičnim). Poslužite ih sitnim žlicama ako odaberete staklo; gosti mogu iscijediti jello iz plastičnih čaša.Recept se može koristiti i s limunom ili limetom, mada će vam vjerojatno trebati više tog manjeg voća za istu količinu. Prebacite se na odgovarajući okus želatine ili prijeđite na bilo koji ukus koji želite.
Koliko su jake narančaste kukuruzne naranče?
Cointreau nije alkoholni alkohol - na kraju je to dokaz 80, tako da oni neće biti tako osjetljivi kao što možda izgledaju. Procijenjeni udio alkohola je 17 posto ABV-a (34 dokaza), što je nešto jače od uobičajenih jello snimaka. To ne bi trebao biti veliki problem ako netko ne pojede previše.
Magični sastojak Jell-O-a, želatina daje tekuću strukturu i oblikOznake recepta:
- bombon
- američki
- Halloween
- koktel
