Annabelle Breakey / Digital Vision / Getty Images
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 20 oz. Sok (1 do 2 obroka)
Smatra se da je naranča cara cara križ između narančastih naranči, Washingtonske ili kalifornijske narančaste boje, i brazilske Bahije. Nalikuje naranči, ali je veći s mesom ružičastog do crvenog okusa koji je slađi od naranče.
Ime je dobio po Cara Cara Hacienda u Valenciji, Venezuela 1976. godine gdje je prvi put otkriven, a cara cara može biti posljedica prirodne nesreće ili namjernog križnog uzgoja. Ali u oba slučaja, čini se da je Washingtonova narančasta naranča izvorni izvornik. Smatra se da je karara naranča na američko tržište uvedena 80-ih godina i lako je dostupna u supermarketima diljem SAD-a kao i širom svijeta.
Cara karaši su dostupni tijekom zimske sezone, posebice od prosinca do veljače u SAD-u, a uzgajaju se ondje gdje naranče prirodno rastu. Smatraju se najukusnijom narančom za svježi sok ili smoothie.
Sastojci
- Cara Cara Ananas Green Delight:
- 2 kare (bez kore - vrlo je hranjiva, ali gorka!)
- 1 šalica ananasa
- 2 lišća vaše omiljene lisnato zelene boje ili palac pšenične trave
- Pinč kurkume
- Replika "Narančasti Julius":
- Za poznati i ukusni smoothie "Orange Julius" dodajte bademovo mlijeko, ekstrakt vanilije i med na 3 oguljene Cara Caras!
Koraci za to
Skupite sastojke.
Sve sastojke zajedno pomiješajte u mikseru. Ne morate dodavati zelje ili začin, ali mi radimo za dodatan dodatak prehrani i borbi protiv bolesti!
Uživati!
Najnovije istraživanje
Nedavna laboratorijska istraživanja pokazuju da antocijanini u kara narandžama nude posebno veliku antioksidacijsku korist. Druga studija pokazala je da antocijanini značajno smanjuju razvoj raka jednjaka u laboratorijskim štakorama. Likopen je osobito bogat u karasu, a u studijama se pokazalo da smanjuje rizik od nekih vrsta karcinoma.
Iznenađujuće prehrambene prednosti
Cara cara bez sjemenki je posebno hranjiva naranča, a sadrži širok raspon zdravstvenih koristi od vitamina i minerala do bioflavonoida, antioksidanata i karotenoida.
Ova neobično slatka naranča izuzetno je bogata vitaminima C i A, a kalorijom izuzetno nisko - jedno voće sadrži čak 70 kalorija. Cara cara je također bogata ugljikohidratima koji stvaraju vlakna i energiju, kao i bjelančevinama i kalcijem. Oni ne sadrže natrij, masti i kolesterol te su dobar izvor folata.
Nazvana i "krvnom narančastom" zbog neobične ružičaste do crvene boje njihovog mesa, kara kara je posebno bogat izvor antocijanina koji smanjuju rizik od raka i čak mogu usporiti proces starenja.
Cara karasi su također s malo kiselina, što daje njihov okus osobito slatkom i posebno ukusnom u sokovima i koktelima.
Oznake recepta:
- Ananas
- doručak
- američki
- Natrag u školu
