Lauri Patterson / Getty Images
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Mali koktel koji djeluje simpatično, trešnja šećer odlikuje se Red Stag i miješa se u bezbroj plodova kako bi stvorio jedinstven užitak viskija. To je zabavno i slatko piće koje uključuje okuse trešnje, kokosa, ananasa i cimeta u receptu za jednostavno miješanje.
Napravio je Bobby "G" Gleason s crvenim jelom, Jim Beam-ovim crnim burbon-aromom trešnje, a ovdje se puno toga događa. Međutim, sastojci su relativno uobičajeni i Gleason je pronašao lijepu ravnotežu okusa, tako da ništa nije prevladavajuće. Gleason ističe da "cimet i crna trešnja stvarno dobro funkcioniraju zajedno." U pravu je, a od raspoloživih šnita cimeta, Hot Damn je odličan izbor za ovaj recept jer dodaje savršen punch naglasku svih ostalih okusa.
Sastojci
- 1 1/2 unče trešnje burbon (Red Stag by Jim Beam)
- Kokosov orah 1/4 unce
- 1/2 unce amaretto
- Sok od ananasa od 1 unče
- 1/2 kašike pire od višnje (Funkin Morello)
- 1 šnicle cimeta cimeta (vruće prokletstvo)
- Garnish: graham krekeri (zdrobljeni; za obruč)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Ohlađenu čašu za koktel premažite drobljenim kreham krekerima.
Dodajte sve sastojke u shaker za koktel napunjen ledom. Dobro protresi.
Procijedite u pripremljenu čašu za koktel.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Izvorno, u receptu se koristio DeKuyper-ov liker od kokosovog amareta, koji je od tada prestao raditi. Kako bi zadržali oba ta okusa, recept je prilagođen da se koristi i kokosov rum i amaretto, mada je sasvim dobar i sa samim kokosovim rumom. Pazite da se graham krekeri smrve što je moguće finije. Ako ga možete približiti granuliranom šećeru, imat ćete sjajan obruč. Vlažni obruč tako što ćete ga nakratko umočiti u malu posudu jednog od likera. Da biste osigurali da čaša ostane ohlađena, vratite je ponovo u zamrzivač anilingus. Hladna čaša značajno poboljšava ovaj napitak.
Varijacije recepta
- Umjesto zamjena za višnju, kao zamjenu možete koristiti trešnji ili likere od trešnje. Ako više volite malo sušiji koktel, možda biste htjeli isprobati maraschino liker. Obično je manje slatko i ima trag okusa badema, što je savršeno ako preskačete amaretto.
Koliko je jaka višnja?
Začudo, uz sav alkohol koji ovaj koktel uključuje, prilično je lagan. Sadržaj alkohola trebao bi biti negdje oko 18 posto ABV-a (36 dokaza). Iako većina ljudi to ne bi smatrala slabo dokazanom, ona je na mekšem kraju pića u stilu martini. Samo budite oprezni jer ovakva slatka pića mogu vas dovedeti do konzumiranja više nego što biste možda željeli. Zbog toga su notorni za proizvodnju nekih gadnih mamurluka.
Oznake recepta:
- Ananas
- američki
- noć tijekom tjedna
- piće
