Peggy Trowbridge Filippone
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 169 | kalorije |
| 14g | Mast |
| 10g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 169 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 14g | 18% |
| Zasićene masti 5g | 26% |
| Kolesterol 20mg | 7% |
| Natrij 54mg | 2% |
| Ukupni ugljikohidrati 10g | 4% |
| Dijetalna vlakna 3g | 12% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 58mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Prirodno slatka mrkva oplemenjena je bademima, amarettom i nagovještajem cimeta. Ako nemate amaretto liker ili ga ne možete koristiti, jednostavno zamijenite ekstrakt badema prema uputama u receptu. Ovo je elegantna, ali jednostavna i brza priloga.
Sastojci
- 1/4 šalice narezanih badema
- 1 kilogram svježe mrkve (izrezana i oguljena)
- 1/2 štapića (4 žlice) maslaca
- 1/4 šalice amaretto likera (može zamijeniti 1 žličicu ekstrakta badema)
- 1/8 žličice mljevenog cimeta
- sol i bijeli papar po ukusu
Koraci za to
Lagano tostirajte bademe u suhoj tavi sve dok ne počnu lagano smeđe boje i mirišu mirisno. Staviti na stranu.
Mrkvu narežite na kovanice veličine 1/8 inča.
Mrkvu stavite u tešku tavu s maslacem i lagano pirjajte oko 3 minute, povremeno miješajući.
Dodajte amaretto, cimet, papar.
Nastavite pirjati dok mrkva ne omekša, ali ne prekuha. Umiješajte tostirane bademe i poslužite.
Oznake recepta:
- Mrkva
- prilog
- američki
- pad
