Diana Rattray
- Ukupno: 2 sata 20 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 2 sata
- Prinos: služi 8
U ovom jednostavnom receptu pileća prsa peku se u tepsiji sa slaninom, sušenom govedinom i kremastim umakom od kiselog vrhnja. Ovo je ukusna i popularna pileća kombinacija, savršena za užurban dan i dobro se drži ako želite malo ostataka.
Sastojci
- 8 polovica pilećih prsa (bez kostiju, bez kože)
- 8 traka slanine
- 1 šalica kiselog vrhnja
- 1 limenka / 10 3/4 unče krema juha od gljiva (kondenzirana)
- 1 staklenka sušene govedine
- Crni papar po ukusu
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 300 F / 150 C / plin 2.
Omotajte 1 traku slanine oko polovice pilećih prsa; ponovite s preostalim polovicama.
Narežite veliku posudu za pečenje ili pečenje s izrezanom sjeckanom govedinom.
Stavite 8 polovica pilećih prsa na rezanu govedinu.
U zdjeli kombinirajte kiselo vrhnje i juhu dok se dobro ne pomiješaju; preliti preko piletine.
Lagano pospite svježe mljevenim crnim paprom.
Pecite polako, na 300 F 2 sata, ili dok piletina ne skuha i slanina ne postane hrskava.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Ovaj obrok je ukusan vrućom kuhanom rižom, tjesteninom ili pire krumpirom. Za prilog svakodnevnom obroku dodajte prilog kuhanoj brokoli, zeleni grah ili jednostavnu salatu od bacila.
Varijacije recepta
- Umjesto suhe govedine, valjajte tanku krišku šunke oko svake pileće prsa, a zatim oko šunke omotajte traku slanine. Izlijte smjesu za juhu i kiselo vrhnje preko peciva, pospite paprom i pecite slijedeći gore navedene upute. Piletina se također može peći na 350 F / 180 C / Gas 4 oko 1 1/2 sata.
Oznake recepta:
- Slanina
- pileće društvo
- glavno jelo
- američki
