Kupujem jedan od onih malih komada sušene šunke jednom ili dva puta godišnje. Govorim o komadima od dva kilograma koji se nađu u hladnjaku supermarketa u blizini slanine i kobasica. Nisu jeftini, ali dobri su za razliku od onih cijelih šunki od šunke punih istih na istom odjeljku. Sok od 1/2 kilograma dobar je za nekoliko obroka i nekoliko sendviča. Dakle, odličan je i lagan početak nekoliko obroka.
Na ovom jelovniku najprije zakuhajte krumpir (upalite pećnicu kad uđete na vrata prije nego što skinete kaput), a zatim napravite glazuru za šunku i preljev za salatu. Ovaj obrok može biti spreman za 35 minuta.
-
Začinjeni šunka odresci: slatki, slani, slani
GMVozd / Getty Images
Teško je pobijediti staklenu, pečenu šunku - također je teško da dvije osobe pojedu čitav pršut, koliko god vole da im je preostalo. Ovaj recept nudi većinu zadovoljstva glaziranom šunkom, a da pritom ne morate potrošiti mjesec dana. Profil okusa je ukusna ravnoteža slanog, slatkog, ljutog, kiselog i slanog i na taj način dodiruje gotovo svaki okusni pupoljak u vašim ustima. Najbolje od svega, to je dovoljno napraviti za jedan tjedan, a opet dovoljno maštovito za posebnu priliku.
-
Biljni pečeni recept za slatki krumpir: ludo ukusan
Mali plavi kuk
Pečenje pojačava slatkoću krumpira i bilje ga ističe. Koristite bilje koje imate pri ruci i volite.
I narezane na tanke klinove peći će se za 30 minuta na 425 F, a čak je i kore dobra (iako nisu tako dobra kao što je to na običnom krumpiru). Uzmite nekoliko krhkih krumpira. Trebale bi biti dugačke 6-7 inča, a ne najviše 3 inča na najdebljem dijelu. Uključite pećnicu u trenutku kad hodate kućom kako bi već bila vruća.
-
Iceberg klin salate: Retro Classic
Smneedham / Getty Images
Salata od klina koje pamtim iz djetinjstva vraćala se povratku. Sastoji se od klina ledene salate sa preljevom koji je preliven. To je to. Osobno, više volim da napravim vlastiti preljev (i kao dijete sam volio plavi sir), ali ovih dana u povrćinskom dijelu supermarketa možete pronaći pristojan preljev za salatu i spreman sam priznati da kad se osjećam posebno lijeno Kupit ću preljev za salatu.
-
Quick Shortcake
Alison Miksch / Getty Images
Ovdje nema recepta. Samo namažite nekoliko kriški kolača od kiflice s malo maslaca i kratko ih prokuvajte. Lagano premažite konzerve jagoda, a zatim dodajte kapulu šlaga.
-
Popis namirnica
Peter Cade / Getty Images
(Napomena: ovaj popis pretpostavlja da imate uobičajene spajalice poput maslaca, brašna, soli, ulja itd.)
2 sušena odreska šunke od 6 grama ili komad suhih šunki od dva kilograma
1 naranča
Narančasta marmelada
Dijon senf
Mljeveni mace
Neslani maslac
2 slatka krumpira od 2 kilograma
Maslinovo ulje
Mješavina suhih biljaka (Herbes de Provence, talijansko bilje, fino bilje)
Ledena salata
Preljev za salatu
Torta od kilograma
Konzervira jagode, kupine ili borovnice
Šlag
