Jednostavan recept za piletinu s piletinom

Peggy Trowbridge Filippone

• Ukupno: 25 min
• Priprema: 10 min
• Kuhati: 15 min
• Prinos: 4 obroka

11 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
601	kalorije
36 g	Mast
17g	ugljikohidrati
48g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Obrok: 4 obroka
Količina pri serviranju
kalorije	601
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 36g	46%
Zasićene masti 10g	49%
Kolesterol 150mg	50%
Natrij 888mg	39%
Ukupni ugljikohidrati 17g	6%
Dijetalna vlakna 2g	7%
Protein 48g
Kalcij 79mg	6%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Da biste uštedjeli vrijeme, izmjerite sastojke prije nego što započnete i ovu ukusnu pileću pikatu možete staviti na stol za manje od 15 minuta. Poslužite uz kiseli kuskus i brze šparoge iz mikrovalne pećnice za brz i jednostavan obrok.

Sastojci

• 4 kotlete pilećih prsa (oko 1-1 / 2 kilograma)
• 1 žlica univerzalnog brašna
• 1/2 žličice luka u prahu
• 1/2 žličice češnjaka u prahu
• 1/2 žličice košer soli
• 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1/4 šalice slatkog bijelog vina
• 1 žlica maslaca
• 1 žlica limunovog soka (oko 1/2 limuna)
• 1/2 čaše pilećih zaliha
• 1 žlica malih kaparica, ocijedite

Koraci za to

Kombinirajte brašno, luk u prahu, češnjak u prahu, košer sol i crni papar. Ravnomjerno narežite na obje strane pileće kotlete.

Zagrijte veliku tešku tavu na srednjoj vatri dok vruće.

Dodajte maslinovo ulje i promućkajte da premažete dno tepsije.

Dodajte piletinu u jednom sloju i kuhajte na prvoj strani 5 minuta, ili do zlatno smeđe boje. Okrećite i smeđu drugu stranu. Okrenite se samo jednom. (Kasnije će se kuhati.) Izvadite na pleh.

Dodajte bijelo vino u tavu za kuhanje i kuhajte, nasjeckajući brasno, dok ne postane sirupano. Umiješajte maslac, sok od limuna i piletinu. Kuhajte 2 minute.

Vratite piletinu u tavu, okrećući je da obje strane premažete umakom. Pustite da piletina u središtu ne postane ružičasta (160 na termometru koji se odmah očitava).

Pospite kaparima. Ostavite da odstoji 2 minute, a zatim poslužite s umakom od tave.

Oznake recepta:

• piletina glavna
• lagana piletina
• glavno jelo
• talijanski

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!