jessica solomatenko / Moment / Getty Images
- Ukupno: 23 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 8 min
- Prinos: 4 sendviča (služi 4)
Ovi jednostavni sendviči s pilećim kotletama ukusni su i ekonomični. Kombinacija piletine s zelenom salatom, rajčicom i mješavinom senfa i majoneze je klasičan. Jedna od glavnih prednosti kotlete je u tome što će se piletina brzo kuhati i postati vrlo hrskava, jer je tako tanka, pa je izvrsna kad vam nedostaje vremena.
Na ove nježne i hrskave kotlete možete staviti bilo koji dodatak sendviča, poput narezanog avokada ili guacamole-a. Umjesto senfa možete koristiti koktel umak, umak od tartara ili čak kečap. Poslužite uz voćnu salatu i malo hladnog piva za odličan ručak ili večeru.
Sastojci
- 2 polovice pilećih prsa (bez kostiju, bez kože) ili 4 kotleti pilećih prsa
- 1 jaje (tučeno)
- 1/3 šalice krušnih mrvica (sušene)
- 2 žlice parmezana (naribani)
- 2 žlice maslaca
- 4 goagie peciva (podijeljeno i namazano)
- 1/4 šalice majoneze
- 1/4 šalice Dijon senfa
- 8 kriški rajčice
- 4 lista salate
Koraci za to
Stavite jaje u plitku zdjelu, a krušne mrvice sa sirom kombinirajte na tanjuru. Kockice umočite u razmućeno jaje, a zatim u smjesu za kruh premažite. Mrvice lagano pritisnite na piletinu kako bi ostale.
Rastopite maslac u velikoj tavi na srednjoj vatri. Pečene kotlete narežite jednom okrenite, 6-9 minuta, dok se dobro ne skuhaju. Piletinu treba kuhati na 165 F iz razloga sigurnosti hrane. Premjestite piletinu na tanjur i pokrijte folijom da ostane topla.
Tost hoagie peciva, po želji. Rasporedite majonezu na jednoj polovici, a na drugu polovinu kruha senf. Napravite sendviče s vrućim pilećim kotletama, rajčicom i salatom. Poslužite odmah, tako da dobijete kontrast vruće piletine i hladnih povrća.
Oznake recepta:
- sendvič
- pileće kotlete
- ručak
- američki
