Diana Rattray
- Ukupno: 55 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 40 min
- Prinos: 1 tepsija (6 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 477 | kalorije |
| 29 g | Mast |
| 19g | ugljikohidrati |
| 35g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 kašika (6 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 477 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 29g | 37% |
| Zasićene masti 13g | 65% |
| Kolesterol 112mg | 37% |
| Natrij 921mg | 40% |
| Ukupno ugljikohidrati 19g | 7% |
| Dijetalna vlakna 4g | 13% |
| Protein 35g | |
| Kalcij 327mg | 25% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Kuhani smrznuti špinat, piletina i narezani pršut udružuju se u ovoj ukusnoj firentinskoj tepsiji s piletinom koja je prekrivena parmezanom.
Sastojci
- 2 paketa (po 10 unci) smrznuti nasjeckani špinat
- 4 žlice maslaca (podijeljeno)
- 1 češanj češnjaka (zgnječen i mljeven)
- Dash sušeni bosiljak
- Dash mljeveni timijan
- 4 žlice univerzalnog brašna (podijeljeno)
- 1/3 šalice vrhnja i pol ili šlag
- 5 šalica kuhane piletine (narezane na kockice)
- 3/4 šalice vrhnja i pol ili šlag
- Pileća juha od 3/4 šalice
- Sol i papar
- Šunka 6 tankih kriški
- 1 šalica naribanog parmezana
Koraci za to
Kuhajte špinat prema uputama na pakiranju, dobro ga ocijedite.
U tavi otopite 1 žlicu maslaca; dodajte mljeveni češnjak, bosiljak i timijan. Kuhajte na srednje niskoj vatri, neprestano miješajući, oko 5 minuta.
Dodajte 1 žlicu brašna i dobro izmiješajte. Dodajte 1/3 šalice pola i špinata; pirjati 5 minuta, neprestano miješajući.
Žlicu mješavine špinata stavite na dno lagane masnoće s 2 kašike kasike ili posude za pečenje. Pokrijte kuhanim pilećim kriškama.
Na srednje niskoj vatri otopite preostale 3 žlice maslaca i umiješajte preostale 3 žlice brašna, miješajući dok ne postane glatko.
Postepeno miješajte u 3/4 šalice pola i pola šalice pilećeg juhe; nastavite kuhati i miješati dok se ne zgusne. Začinite po ukusu solju i paprom.
Narezanu šunku narežite na trakice. Dodajte umak i prelijte preko piletine.
Sve prekrijte naribanim parmezanom.
Pecite na 400 F 20 minuta ili dok sir lagano ne porumeni.
Oznake recepta:
- špinat
- glavno jelo
- američki
- klopa koja se zatekne u frižideru
