Vodič za fotografije čokoladnih ruža

Započnite gnječenjem čokoladne plastike (aka čokoladna pasta)

Elizabeth LaBau

Naučite napraviti čokoladne ruže pomoću ovog foto vodiča! Čokoladne ruževe su jednostavne, lijepe i potpuno ukusne! Upute za lako ispis potražite u receptu Čokoladne ruže.

Jestive ruže mogu se napraviti s mnogo različitih materijala, poput fondanta ili marcipana. Ovaj udžbenik koristi čokoladnu plastiku - inače poznatu i kao čokoladnu pastu - koja je lagana, bombonska pasta od čokolade i kukuruznog sirupa. Možete koristiti ovaj čokoladni plastični recept za stvaranje čokoladne plastike za ruže. Ovaj recept daje oko šest ruža veličine 3 ", ali količina se može prilagoditi veličini ruža koje napravite.

Započnite s pola kilograma čokoladne plastike. Počnite guliti čokoladnu plastiku dok ne postane glatka i podatna. Ako koristite plastiku od bijele čokolade, umiješajte je u šećer u prahu, a ako koristite plastiku mlijeka ili tamne čokolade, umiješajte je u nezaslađeni kakao prah. Ako se plastika previše teško mijesi, mikrovalnom je pećnica u intervalima od pet sekundi samo dok ne postane gipka. Ne predugajte mikrovalnu pećnicu ili će biti previše mekana za rad.

Razvaljajte plastičnu čokoladu

Elizabeth LaBau

Očistite radnu površinu i valjač sa šećerom u prahu ili kakaom u prahu, a čokoladnu plastiku razvaljajte u vrlo tanak sloj. Ako radite s velikom količinom plastične čokolade, možda ćete je htjeti podijeliti na pola i razvaljati u serijama. Držite dio koji ne radite zamotan u plastiku kako se ne bi presušio.

Osigurajte da vam je čokoladna plastika dovoljna

Elizabeth LaBau

Provjerite je li vaša čokoladna plastika umotana u vrlo tanak sloj, debljine manje od 1/8 ".

Izrežite krugove iz plastike čokolade

Elizabeth LaBau

Pomoću malog okruglog rezača izrežite krugove od plastike. Za jednu ružu pune veličine trebat će vam devet krugova, a za ruževe trebate četiri do pet. Veličina rezača kruga određuje veličinu vaše gotove ruže. Rezač od 1, 5 inča dat će ružu pune veličine koja je široka približno 3 ”.

Formirajte središte Ruže

Elizabeth LaBau

Započnite oblikovanjem središta vaše ruže: uzmite jedan od izrezanih krugova i uvijte ga u cilindar. Ostavite malu rupu na vrhu cilindra, a veću rupu na dnu.

Tanki rubovi latica

Elizabeth LaBau

Uzmite još jedan krug i prstima ispljočite jedan kraj dok ne postane tanak papir. Ovo će biti vrh latice, a pomaže pružiti ružu nježniji izgled. Ponovit ćete ovaj korak prorjeđivanja sa svakom laticom koju stavite na ružu.

Omotajte prvu laticu oko središta

Elizabeth LaBau

Omotajte svoju prvu laticu oko cilindra, čineći vrh latice vrhom cilindra, pritiskajući ga na dnu da prilijepi čokoladnu plastiku.

Sada imate Rosebud

Elizabeth LaBau

Sa samo jednom laticom omotanom oko vašeg centra, sada imate ruždud! Ako se ovdje želite zaustaviti, malo zakrivite rub latice prema unutra tako da djelomično prekriva sredinu cvijeta. Ako želite cvijet u punom cvatu, malo zakrivite rub latice prema van i nastavite na sljedeći korak kako biste dodali još latica.

Završite prvi sloj latica

Elizabeth LaBau

Odužite rub drugog kruga kako biste svom cvjetalom ružu dodali drugu laticu. Trik za dobivanje živopisne ruže je gurnuti drugu laticu ispod ruba prve, kao što je prikazano na slici. Dodajte treću laticu čiji rub počinje odmah ispod druge da biste dovršili prvi sloj latica.

Sada imate malu ružu

Elizabeth LaBau

Nakon dodavanja tri latice u središte, sada biste trebali imati malu, polucvjetastu ružu poput one prikazane gore. Ovdje se možete zaustaviti ili, napraviti punu ružu, nastaviti prema sljedećem koraku.

Dodajte još pet latica oko ruže

Elizabeth LaBau

Pomoću preostalih pet latica dodajte ruži drugi sloj, prorjeđujući gornje rubove kao i prije, a kliznite rub svake nove latice pod prethodni kao i prvi sloj. Zavijte vanjske latice malo unatrag kako bi vam ruža cvjetala.

Vjerojatno ćete imati velik glomazni višak čokoladne plastike u podnožju ruže, pa otkačite svu dodatnu plastiku i ponovo je razvaljajte plastičnim ostacima kako biste stvorili više ruža.

Vaše čokoladne ruže su kompletne

Elizabeth LaBau Vaše čokoladne ruže su sada kompletne! Ostavite da ruže sjede na sobnoj temperaturi i suše se 24 sata. Nakon postavljanja, mogu se skladištiti u hermetički zatvorenoj posudi neograničeno.