Jela
- Ukupno: 28 min
- Priprema: 20 min
- Kuhanje: 8 min
- Prinos: Četiri obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 300 | kalorije |
| 23 g | Mast |
| 13g | ugljikohidrati |
| 10g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: Četiri obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 300 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 23g | 30% |
| Zasićene masti 5g | 23% |
| Kolesterol 236mg | 79% |
| Natrij 537mg | 23% |
| Ukupni ugljikohidrati 13g | 5% |
| Dijetalna vlakna 2g | 6% |
| Protein 10g | |
| Kalcij 46mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Bez obzira idete li na roštilj u dvorištu ili samo tražite dobro prilog ili međuobrok, salata od makarona je klasičan. Ova salata od makarona napravljena je od tvrdo kuhanih jaja, nasjeckanog povrća i izrazito začinjenog majoneznog preljeva.
Prilično je jednostavno složiti ovaj obrok i to je definitivno ugodno mnoštvo. Donesite ga sljedećoj zabavi i gledajte kako nestaje. Sjetite se samo da uključuje jaje i majonezu koji mogu proći loše ako se predugo ostave na toplim temperaturama. Hladiti prije posluživanja kako se sastojci ne bi pokvarili i ostali svježi. Sličan recept koji biste mogli razmotriti je salata od tjestenine s piletinom i slaninom, ali ništa nije baš poput klasične salate od makarona.
Sastojci
- 2 šalice kuhane makaronske tjestenine (ocijeđene, isprane i ohlađene)
- 2 tvrdo kuhana jaja (sjeckana)
- 1/4 šalice celera (sjeckani)
- 1/4 šalice luka (sjeckani)
- 1/3 do 1/2 šalice majoneze
- 2 žličice šećera
- 2 žličice octa
- 1/2 žličice soli (ili po ukusu)
- 1/2 žličice pripremljene senfa
- Papar (po ukusu)
Koraci za to
Dohvati sastojke.
Jela
Pripremite makaronsku tjesteninu i tvrdo skuhajte jaja. Pustite ih da se ohlade.
Jela
Kombinirajte sve sastojke recepta, osim tjestenine. Temeljito izmiješajte sastojke u preljev. Možda želite započeti s 1/3 šalice majoneze, a zatim dodati više ako želite ili smatrate da vam treba više.
Jela
Dodajte u ohlađenu tjesteninu. Lagano promiješajte da se makaroni ne raspadnu. Ravnomjerno premažite sve komade tjestenine.
Jela
Kušajte i prilagodite začine po potrebi.
Pokrijte i ohladite salatu od makarona nekoliko sati prije posluživanja.
Jela
Uživati!
Savjet
Evo nekoliko savjeta koje biste mogli isprobati kada tvrdo kuhate jaja za salatu:
- Lonac napunite hladnom vodom za početak. Dodajte sol u vodu prije ključanja. Nakon što voda i jaja dođu do vrenja, isključite vatru i pokrijte ih. Ostavite da mješavina stoji 13 minuta. Odmah operite jaja. Možete ih staviti izravno u hladnjak da ih ohladi ili sjediti u ledenoj kupelji. Ako ogulite jaje nakon tvrdog kuhanja, tapkajte ga na radnoj površini dok ne vidite pukotinu u školjci. Zatim je postavite na countertop i pomaknite je tako da prebacite ruku preko nje, razbijajući cijelu školjku prema gore dok se okreće duž pulta. Počnite ga oguliti od velikog kraja. Držite ga pod hladnom vodom ako vam treba pomoć za uklanjanje školjke. Možete ih čuvati u hladnjaku, neočišćen, do tjedan dana.
Oznake recepta:
- salata
- salata od makarona
- salata
- američki
