Kristin Zecchinelli / Getty Images
- Ukupno: 3 sata 5 min
- Priprema: 3 sata 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 pita (8 porcija)
Ova ukusna, intenzivno čokoladna torta punjena je domaćim tamnim pudingom od kakaa, a potom prelivenim domaćim šlagom.
Sastojci
- 1/2 šalice kakaa
- 1 šalica granuliranog šećera
- 1/3 šalice kukuruznog škroba
- 1/4 žličice soli
- 3 šalice mlijeka
- 3 žlice maslaca
- 1 1/2 žličice vanilije
- 9-inčna školjka pečenog tijesta (ili kore mrvice krekera)
- 2 šalice šlag (zaslađeni ili preliveni šlag)
- Neobavezno: 1 oz. čokoladne strugotine
Koraci za to
Kombinirajte kakao, šećer, sol i kukuruzni škrob u srednjoj tavi. Postepeno umiješajte mlijeko, miješajući dok ne postane glatko. Kuhajte na srednje jakoj vatri, neprestano miješajući dok punjenje ne proključa. Pirjajte punjenje 1 minutu, neprestano miješajući.
Ukloniti iz topline; pomiješajte u maslacu i vaniliji. Izlijte u pečenu koru od pita. Pažljivo pritisnite plastičnu ovojnicu izravno na punjenje; kul.
U hladnjaku 3 do 4 sata; uklonite plastični omot.
Premažite šlagom ili šlagom i po želji ukrasite čokoladnim struganom.
Oznake recepta:
- pita
- desert
- američki
- Božić
