Jela jede / Anastasiia Tretiak
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: oko 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 264 | kalorije |
| 24g | Mast |
| 13g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: oko 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 264 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 24g | 31% |
| Zasićene masti 4g | 19% |
| Kolesterol 4mg | 1% |
| Natrij 260mg | 11% |
| Ukupni ugljikohidrati 13g | 5% |
| Dijetalna vlakna 9g | 31% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 24mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Postoji nekoliko različitih načina da se dobije gladak i kremast domaći guacamole i evo jednog načina koji koristi majonezu. Primijetit ćete da ovaj recept zahtijeva samo malu količinu majoneze, samo tri žlice, što nije dovoljno za promjenu ukusa. Samo dodaje malo kremaste teksture.
Za vegan kremasti domaći guacamole koristite vegansku majonezu bez jaja. Uz to što su svježi, domaći i jednostavni za pripremu, svi sastojci u ovom guacamole recepturi također su bez glutena, tako da ovo može biti i veganski recept bez glutena, ako je potrebno.
Sastojci
- 2 zrela avokada
- 1 žlica. sok od limete ili limuna
- 1/2 žlice. čili prah
- 1 žličica. ljuti umak
- 3 žlice. majoneza
- 1 češanj češnjaka (mljeveni)
- 1/4 žlice. sol
- Neobavezno: svježi kilantro (sjeckani)
- Neobavezno: 1 rajčica (mala kockica)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela jede / Anastasiia Tretiak
Zreli avokado stavite u zdjelu srednje veličine. Dodajte sok od limete ili limunov sok i izlijte avokado i sok od limuna ili limete vilicom sve dok avokado ne postane potpuno gladak. Za to možete koristiti i minobacač i peteljku ako vam se dogodi da ga imate.
Jela jede / Anastasiia Tretiak
Pomiješajte čili u prahu, vrući umak, majonezu, mljeveni češnjak i sol. Sve dobro promiješajte dok sve ne postane potpuno glatko.
Jela jede / Anastasiia Tretiak
Umiješajte svježi sjeckani cilantro i kad se to jednom sjedini, lagano umiješajte u zadnji kockice rajčice.
Jela jede / Anastasiia Tretiak
Savjet
- Sjajan način da spriječite da avokado postane smeđi je blanširanje voća prije nego što ga izrežete. Nakon što se plod reže, meso se može izložiti zraku nekoliko sati, bez značajnijeg smeđeg boje.
Oznake recepta:
- Rajčica
- prilog
- meksički
- 4. srpnja
